charcuterie
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synonymes
Synonymes de charcuterie nom féminin
exemples
Phrases avec le mot charcuterie
Cela sans préjudice de la charcuterie courante, de la charcuterie fraîche, les pâtés de foie et de lièvre, les galantines, les saucisses et les boudins.Émile Zola (1840-1902)
La diversité des productions locales est omniprésente, reflétée par une foule de boissons, fromages, charcuteries, viandes, huiles, pâtisseries, fruits, légumes.Revue internationale des sciences sociales, 2006, Laurence Bérard, Philippe Marchenay (Cairn.info)
Dix millions sont investis pour reconvertir l'usine dans la production de 10 000 tonnes de produits élaborés (charcuterie de volaille, panés).Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 26/05/2021
La bière, le vin, la charcuterie et bien entendu le fromage font partie de cette catégorie que l'on nomme désormais l'artisanat des métiers de bouche.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Pour vos déjeuners d'été, les guêpes rôdent autour de votre table parce qu'elles adorent les aliments sucrés, mais aussi la charcuterie pour leurs larves carnivores.Géo, 26/03/2021, « Quelle différence y a-t-il entre une guêpe, une abeille et… »
C'est l'interaction entre les compétences de découpe et de charcuterie et celles de commerce qui construit le produit et leur assure la reconnaissance des clients.Économie rurale, 2013, Christian Nicourt (Cairn.info)
Difficile d'en dire autant des plats cuisinés, charcuteries et autres, composés de viandes parfois très médiocres.Capital, 03/05/2017, « Marques de distributeurs : les ruses des industriels pour serrer… »
Pour les nitrites, 34,3 % des pizzas surgelées et 75,4 % de la charcuterie en renferment.Ça m'intéresse, 21/08/2019, « Alimentation : méfiez-vous des additifs ! »
N'hésitez pas à acheter en vrac les fruits et légumes et à la coupe, vos viandes, charcuteries, fromages et poissons.Géo, 10/04/2009, « Remplissez votre caddie sans asphyxier la planète »
En cause, l'utilisation croissante de graisses saturées (présentes dans le beurre ou la charcuterie) et de sucres rapides (abondants dans les sodas).Cerveau et Psycho, 2016, David Gourion (Cairn.info)
Les élèves s'étonnent surtout de l'absence de viande ou de charcuterie dans ce repas.Les Cahiers pédagogiques, 2021, Olivier Joos (Cairn.info)
La salicorne de saison, en conserve, se déguste crue, comme un cornichon, délicieuse avec de la charcuterie ou un bon pâté.Ouest-France, Anthony MEIGNEN, 05/09/2016
Gobelets, couverts, pain, beurre, mais surtout planche de charcuteries fromages, jus de pomme et autres boissons : place à un apéro flottant.Ouest-France, Margot LE FUR, 03/09/2023
Buvette et planches de producteurs (charcuterie, végétarienne, fromages).Ouest-France, Marie MOUSSIÉ, 22/10/2024
Il a travaillé dans la charcuterie, vendu des moutons, et il est finalement revenu à son métier.Ouest-France, Stéphanie BAZYLAK, 18/10/2013
Une délivrance pour celui qui n'aime pas la charcuterie et a mal vécu un apprentissage où les claques pleuvent.Ouest-France, Corinne PRINTEMPS, 24/01/2017
Pour les apprentis, le goût et la couleur semblent être des enjeux à relever pour produire des charcuteries sans nitrites.Sociologies pratiques, 2020, Raphaëlle Héron (Cairn.info)
Dans ce cas, il est particulièrement important que la viande et les charcuteries fassent partie des produits dont le consommateur connaît l'origine.Europarl
Star de la charcuterie, il est composé d'un boyau, de viande hachée, d'épices et de plus ou moins de gras.Capital, 11/10/2017, « Comment le cochon est devenu la viande la plus rentable… »
Au total, cela représente 1000 calories : le plat est donc un peu moins riche que la raclette, puisqu'il ne contient pas, entre autres, de charcuteries.Ça m'intéresse, 15/12/2021, « Raclette ou fondue : quelle est la plus calorique ? »
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