clairet
Définition
Exemples
Phrases avec le mot clairet
A une heure après minuit déjeuné à la salle du bal : un morceau de saucisse ; pain trempé dans de l'hypocras blanc, un peu, et autant dans du clairet.Jean Héroard (1551-1628)
Exemple, qu'un café clairet n'est pas forcément un mauvais café, ou que le robusta n'est pas non plus synonyme de café médiocre.Ouest-France, 12/11/2018
Ces vins clairets et rouges sont issus de pinots, mais aussi de gamays et d'autres cépages.Histoire & Sociétés Rurales, 2020 (Cairn.info)
Enfin, le clairet ou rosé prend les avantages de l'un et de l'autre, d'où un usage quasi-universel.Revue historique, 2016, Benoît Musset (Cairn.info)
L'autre particularité dont il me parla, c'est d'une fontaine dont l'eau est très-bonne et la couleur pareille à du vin clairet.Marie-Catherine d'Aulnoy (1651-1705)
Elle avait la voix clairette d'une cigale criant dans son buisson aux approches de l'hiver.Honoré de Balzac (1799-1850)
A présent, vous buvez votre petit clairet du pays, que vous avez toujours aimé, et qui est sain et rafraîchissant.George Sand (1804-1876)
Il fait en sorte plutôt de donner à ses étudiants tout autre nourriture qu'une bouillie clairette, oh certes facilement digérée, mais qui les laisserait sur leur faim.Études théologiques et religieuses, 2016, Jacques-Noël Pérès (Cairn.info)
Après le clairet vint le porto, après le porto le madère, auquel nous nous tînmes longtemps.Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Ce nectar est élaboré à partir de quatre cépages : grenache blanc, roussanne, clairette et le rolle (aussi appelé vermentino) qui apporte fraîcheur et arômes.Ouest-France, Pierrick BAUDAIS, 09/06/2019
Il but à eux tous du vin clairet fort trempé ; retourne à sa butte, se couche dans son lit.Jean Héroard (1551-1628)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de CLAIRET, ETTE adj.
Au masculin il ne se dit proprement que du vin rouge paillet. En ce sens on dit qu'un homme est entre le blanc & le clairet, pour dire, qu'il est entre deux vins. Et au feminin il se dit proprement d'une eau de vie où on a fait confire des cerises avec du sucre, & autres ingrediens cuits au Soleil. On a appellé autrefois clairet, l'hypocras ou vin composé avec des espiceries. Les Allemands l'appellent encore claret, les Espagnols clarea, & les Auteurs modernes claretum.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
