compote

 

définitions

compote ​​​ nom féminin

Fruits coupés en quartiers ou écrasés, cuits avec de l'eau et du sucre. ➙ marmelade. Une compote de pommes.
familier Avoir la tête, les membres en compote, meurtris.
 

synonymes

 

exemples

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Il voyait sa cervelle à l'état d'une vague compote blanchâtre de matières dissoutes et larveuses.Camille Lemonnier (1844-1913)
Félix surtout, qui n'a pas de barbe, a littéralement la face en compote.Pierre Duchaussois (1878-1940)
Pendant tout le premier service, composé d'une barbue entre un vol-au-vent et des pigeons en compote, la conversation roula sur la manière de fabriquer le cidre.Gustave Flaubert (1821-1880)
Le sucre ne coûte que 11 sols la livre, et il n'en faut qu'un quarteron pour une compote.Charles Desmaze (1820-1900)
C'est à lui, bien à lui qu'elle demande une mie de pain pour finir sa compote.Jules Renard (1864-1910)
Ces fruits ainsi préparés sont suffisamment sucrés, et aussi savoureux qu'une compote fraîche faite dans la saison.Nicolas Appert (1749-1841)
Les officiers remontent sur le pont les yeux en compote pour annoncer que leur autorité et leurs visages ont été méconnus et n'ont pas été respectés.Édouard Corbière (1793-1875)
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définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « COMPOTE » s. f.

Assaisonnement de viandes qu'on fait cuire dans un pot avec du lard & des espices. Une compote de pigeonneaux. On le dit aussi de la cuisson des fruits ou confitures qu'on veut manger promptement. Des compotes de pommes, de poires, &c.
Le mot du jour Infirmière, infirmier Infirmière, infirmier

Il faut la fermeté et la solidité des infirmières et des infirmiers pour soutenir la fragilité des infirmes.

Aurore Vincenti 12/05/2020