marmelade
définition
Définition de
marmelade
nom féminin
En marmelade : réduit en bouillie. ➙ en capilotade.
synonymes
exemples
Phrases avec le mot marmelade
Les meubles sont en marmelade, un buffet, éventré, n'a plus des panneaux qui le fermaient que des filandres de bois, pendant comme des ficelles.Edmond de Goncourt (1822-1896) et Jules de Goncourt (1830-1870)
Trois kilos de pain, un kilo de marmelade, un vrai trésor quoi !Le monde juif, 1994, Hillel Seidman (Cairn.info)
Entre les bocaux de biscuits et les pots de marmelade, le mari regarde d'un œil ses clients et employés.Ouest-France, Estelle AUBIN, 27/08/2021
Mais vous ne dites pas un mot sur la marmelade.Pardès, 2016, Jean-Pierre Winter (Cairn.info)
C'est une aspiration vers le mieux qui, parfois, m'entraîne dans une fâcheuse marmelade.Hermine Lecomte du Noüy (1854-1915)
Moyennant quoi vous avez protégé la marmelade avec votre interdit.Pardès, 2016, Jean-Pierre Winter (Cairn.info)
Par ce moyen, on obtient toutes les marmelades infiniment plus belles, sans risquer de les brûler, et l'on est à l'abri de tout accident.Nicolas Appert (1749-1841)
J'ai, ce soir, la tête encore un peu en marmelade.George Sand (1804-1876)
Dans son pot à miel, aucune souillure n'est permise ; à la surface de sa marmelade, aucun grain de poussière n'est toléré.Jean-Henri Fabre (1823-1915)
Évidemment, il ne va pas aller du côté de la marmelade.Pardès, 2016, Jean-Pierre Winter (Cairn.info)
Nous repérons ici, comment, à travers le bocal de marmelade, elle peut commencer à figurer et se représenter le lien au clinicien et aux différentes parts d'elle-même.Revue de psychothérapie psychanalytique de groupe, 2022, Guy Gimenez, Clarisse Vollon (Cairn.info)
Le potimarron coupé, c'est parti pour commencer la marmelade.Ouest-France, Yasmine TIGOÉ, 28/10/2021
On la sert avec une marmelade à la bergamote.Ouest-France, Sylvain AMIOTTE, 20/07/2023
De même pour les jus de fruits, les confitures, les gelées, les marmelades et la purée de marrons sucrée.Ouest-France, Fabien CAZENAVE, 12/12/2023
Ils ont la mine un peu chiffonnée, le dos en marmelade et une furieuse envie de se doucher.Ouest-France, Cécile RÉTO, 06/05/2023
Des notes d'écorces d'orange, de marmelade, de bois exotique ou encore de chocolat.Ouest-France, Kathleen PLAISANTIN, 18/03/2024
La préparation de confitures, mais aussi de marmelades ou de fruits au sirop, relève d'une nécessité afin de conserver les fruits grâce au sucre et de répartir leur absorption.Guerres mondiales et conflits contemporains, 2021, Ludovic Laloux (Cairn.info)
Elle avait acheté des pommes et des coings dont elle a fait des compotes, des marmelades et des gelées.Magdeleine Du Genestoux (1873-1942)
Il s'agit de ne pas accepter l'utilisation généralisée d'un arôme chimique dans les confitures et marmelades, à savoir la vanilline.Europarl
Quant à ceux qui se trouvent trop mûrs, on les met dans des bouteilles à part, pour en faire des glaces ou des marmelades pendant l'hiver.Nicolas Appert (1749-1841)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de MARMELADE subst. fem.
Paste confite, à demi liquide, faite de la chair des fruits qui ont quelque consistence, comme les prunes, les coins, les abricots. On le dit aussi des fruits qu'on fait trop cuire, & qui perdent leur figure, Vous avez fait trop cuire, ces pommes, ce n'est plus que de la marmelade, de la bouillie. Menage derive ce mot de mermelada, qui est Portugais, & qui vient de mermello, qui signifie coin : aussi est-ce une espece de cotignac.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
