croquante

Iodée à souhait, sa chair délicate et croquante se marie parfaitement avec les tartares, les préparations apéritives, où encore les salades.Ouest-France, 16/06/2018

Même, je ne sais comment, je la trouvais encore plus succulente qu'avant, tendre, moelleuse et dorée, cuite à point, croustillante, croquante sous la dent et fondant sur la langue.Romain Rolland (1866-1944)

Pour cet anniversaire théâtral, les organisateurs ont prévu une programmation croquante et pleine de saveurs.Ouest-France, 01/11/2018

La boulangère, dans sa boutique, rangeait des pains, de gros pains bis, à la croûte croquante et rousse.Maurice Level (1875-1926)

Quelques secondes suffisent pour garder une texture croquante et un goût frais, loin du souvenir de nos cantines.Ouest-France, 29/07/2019

Son offre va du 16 mois d'âge, à la pâte plus fondante, jusqu'au 34 mois, au goût nettement plus marqué et à la texture croquante.Capital, 05/07/2019, « Le savoir-faire a un prix : l'exemple du comté »

Les ingrédients d'une entrée croquante et fondante à la fois, à la douceur relevée d'une pointe d'acidité.Ouest-France, 13/06/2015

Ce cousin proche du concombre est le plus souvent utilisé en aromate pour apporter une note croquante et acidulée à nos recettes de cuisine.Ouest-France, 11/06/2020

Ici, contrairement à une tarte c'est sa texture croquante qui est recherchée.Ouest-France, 02/07/2020

Ce récit se dévore comme on déguste des ortolans : d'une bouchée, croquante, étourdie de saveurs.Études, 2005 (Cairn.info)