croquant
définition
Définition de
croquant
nom masculin
Histoire Paysan révolté, sous Henri IV et Louis XIII.
péjoratif Paysan, rustre. « Jacquou le Croquant » (roman d'Eugène Le Roy).
Définition de
croquant
, croquante adjectif et nom masculin
nom masculin Petit gâteau fait de pâte d'amandes et de blanc d'œuf roulés dans la cassonade. ➙ croquet.
synonymes
Synonymes de croquant, croquante adjectif
exemples
Phrases avec le mot croquant
Collants, croquants, spongieux ou croustillants, elle nous renseigne aussi sur la texture des aliments.Ça m'intéresse, 19/10/2019, « Féculent, une sixième saveur ? »
Dans la scène entre la mère et l'observatrice, le thé partagé est accompagné d'un croquant qui fait référence à la dentition.Dialogue, 2015, Déborah Deronzier (Cairn.info)
À condition d'avoir le tour de main pour réaliser une pâte feuilletée aussi délicieuse et croquante !Ouest-France, Marie LE GOAZIOU, 02/07/2025
Le riz doit rester croquant, ferme sous la dent, donc al dente.Population et Avenir, 2013, Franz Manni (Cairn.info)
Même s'il y avait eu une étiquette sur la pomme précisant qu'en la croquant, on est chassé du paradis, la femme l'aurait croquée !Europarl
Ce détour dénominatif lance la vision quasi hallucinatoire du croquant qui est filée dans la suite.Langue française, 2008, Geneviève Salvan (Cairn.info)
La dégustation : robe rouge grenat, nez vif et croquant avec notes de fruits rouges.Capital, 06/10/2010, « Faut-il craquer pour les vins branchés ? »
Les sbires voyaient qu'ils n'avaient pas affaire à un gentilhomme, et ils le traitaient en véritable croquant.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Son offre va du 16 mois d'âge, à la pâte plus fondante, jusqu'au 34 mois, au goût nettement plus marqué et à la texture croquante.Capital, 05/07/2019, « Le savoir-faire a un prix : l'exemple du comté »
Rire à pleine bouche de l'enfant croquant le jus sucré d'un crâne en confiserie.Adolescence, 2005, Olivier Douville (Cairn.info)
Alors c'est plutôt un millefeuille, le croquant et la crème ?Études théâtrales, 2010, Alain Platel (Cairn.info)
Les bigarreaux sont appréciés pour leurs fruits en forme de cœur, à la chair sucrée, juteuse et croquante.Ouest-France, Thomas ALAMY, 05/06/2025
Chez le primeur, privilégiez les rhubarbes possédant des tiges bien fermes, croquantes et sans imperfections.Ouest-France, Stéphanie DECOURT, 21/05/2025
Avec mon fils pâtissier, nous proposerons une marquise au chocolat croquante et moelleuse.Ouest-France, Laure DE CHARETTE, 25/11/2025
En quelques bouchées, le croquant du chocolat noir et la saveur du sarrasin ravigotent les plus cafardeux.Ouest-France, Benoit ROBERT, 01/12/2024
Pas assez croquant, pas assez de ceci de cela.Ouest-France, Sonia TREMBLAIS, 30/04/2025
Tragédien, il se serait suicidé en croquant une pomme imprégnée de cyanure.Hermès, 2014, Benoît Le Blanc (Cairn.info)
Nos dents nous renseignent sur la texture des aliments, leur croquant, leur tendreté et leur élasticité.Ça m'intéresse, 09/12/2019, « Notre organisme, un vrai surdoué ! »
C'était un assemblage de syllabes ronflantes et croquantes, arrangées au hasard pour figurer un patois grotesque et barbare.George Sand (1804-1876)
Ils s'emboîtaient l'un dans l'autre, et elle les emportait ainsi, les croquant un à un, le long du chemin.Guy Chantepleure (1870-1951)
Afficher toutRéduire
Phrases avec le mot croquante
C'est une baguette traditionnelle, croquante et à la mie claire.Ouest-France, Thierry BALLU, 29/03/2014
Leur goût est frais et délicat, légèrement acidulé, avec une texture croquante.Ouest-France, Thomas ALAMY, 11/06/2025
Et la plus savoureuse de toute : l'asperge verte, récoltée lorsqu'elle mesure une quinzaine de centimètres et qui se déguste croquante avec une vinaigrette à l'huile de noisette.Ouest-France, Stéphanie DECOURT, 19/05/2022
Ses parties aériennes, à la texture croquante et au goût salé, comme la salicorne, sont comestibles.Ouest-France, Thomas ALAMY, 08/09/2025
Pas mal aussi, des asperges vertes juste croquantes, grillées à la plancha, avec un pavé de lieu jaune cuit sur peau et une crème d'épinard.Ouest-France, Yasmine TIGOÉ, 28/03/2015
Le secret de cette peau croquante et fondante à la fois ?Ouest-France, Frédéric SALIBA, 18/07/2016
Elle peut s'apprécier craquante, croquante, mais jamais ô grand jamais elle ne doit être grasse.Ouest-France, Philippe MATHÉ, 20/04/2022
Si vous aussi, vous adorez leur goût sucré et leur texture croquante, la fin de l'hiver est le bon moment pour vous lancer dans le semis des petits pois.Ouest-France, Thomas Alamy, 17/02/2023
Ces exemples proviennent de sites partenaires externes. Ils sont sélectionnés automatiquement et ne font pas l'objet d'une relecture par les équipes du Robert. En savoir plus.
Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de CROQUANT s. m.
Gueux, miserable qui n'a aucuns biens, qui en temps de guerre n'a pour toutes armes qu'un croc. Les paysans qui se revoltent ne sont que des pauvres croquants. Il nous a offert pour caution un pauvre croquant, qui n'a pas vaillant un sou.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
