dégustateur
définition
exemples
Phrases avec le mot dégustateur
Il y avait, attaché au laboratoire, un dégustateur chargé de rendre compte de l'égalité du dosage des produits.Georges Ohnet (1848-1918)
Une fois le vin en bouche, l'expression des sensations gustatives et tactiles, plus complexes à identifier, demande encore l'imagination du dégustateur.Revue Française de Linguistique Appliquée, 2014, Chienwen Tsai (Cairn.info)
Le géant de l'agroalimentaire les propose chaque semaine à ses dégustateurs grand public, afin de tester ses produits, voire ceux de la concurrence.Ouest-France, Florence STOLLESTEINER, 14/10/2021
Pour les producteurs et les dégustateurs, l'épreuve est bien différente.Revue d'anthropologie des connaissances, 2011, Geneviève Teil (Cairn.info)
Chaque dégustateur a sa propre sensibilité et sa propre mémoire olfactive, fruit de son vécu.Capital, 15/02/2013, « Initiez-vous à l’art subtil de
la dégustation du vin »
Cette traduction d'une sensation en une expression n'est pas triviale et le dégustateur est souvent confronté à l'impuissance des mots.Hermès, 2016, Bernard Burtschy (Cairn.info)
L'homme qui testait au début des années 2000, entre 10 000 et 15 000 vins par an, possède un incontestable talent de dégustateur.Ouest-France, Pierrick BAUDAIS, 31/05/2019
C'était un singe qu'il avait apprivoisé et qu'il avait promu au poste aussi utile qu'honorable de dégustateur.Jules Verne (1828-1905)
Son dégustateur ne venait-il pas de boire devant lui ?Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Un dégustateur de grand talent est un homme qui sait s'en tenir à l'essentiel, et ne dire que quelques mots.Cahiers jungiens de psychanalyse, 2007, Claire Bachelard, Flore Delapalme (Cairn.info)
Un grand dégustateur, c'est quelqu'un qui a une meilleure capacité de synthèse que les autres.Cahiers jungiens de psychanalyse, 2007, Claire Bachelard, Flore Delapalme (Cairn.info)
Pour ne pas se laisser emporter dans la valse de saveurs, les dégustateurs se forment avec un oenologue professionnel.Ouest-France, Alexandre SALLE, 17/05/2014
Parfois, les dégustateurs goûtent même des produits des concurrents (qui sont anonymisés avec des numéros, comme tous les fromages leur étant présentés).Ouest-France, Florence STOLLESTEINER, 14/10/2021
Les 300 dégustateurs lui ont donné la note de 100 sur 100 !Ouest-France, Guillaume LE DU, 09/03/2023
Les jurats, c'est-à-dire les dégustateurs, sont répartis par table de deux ou de trois avec au moins un membre expérimenté.Ouest-France, Maxime ARNOULT, 30/09/2024
Il s'agit, par exemple, d'organiser l'isolement des dégustateurs, afin d'éviter les échanges de nature à compromettre l'objectivité du jugement.Droit et société, 2013, Geneviève Teil (Cairn.info)
Il signifierait que les dégustateurs ont des jugements définitifs sur les vins qu'ils goûtent et que leur variété devrait être réduite.Revue d'anthropologie des connaissances, 2011, Geneviève Teil (Cairn.info)
En revanche, rien n'empêche d'ajouter un peu d'eau fraîche, plate ou gazeuse : les dégustateurs professionnels le font fréquemment pour libérer les saveurs du breuvage.Capital, 10/03/2011, « Choisir un bon whisky, tout un art »
Pour un dégustateur de femmes, pour un homme blasé, mais puissant, elle était véritablement splendide.Jules Barbey d'Aurevilly (1808-1889)
Vu de l'extérieur, les dégustateurs professionnels ont un vocabulaire parfois surprenant qui peut paraître pompeux avec des envolées lyriques aussi inutiles que futiles.Capital, 20/10/2017, « Comment parler du vin simplement ? »
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