demi-sel
définition
Définition de
demi-sel
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adjectif invariable et nom masculin
adjectif invariable Qui n'est que légèrement salé. Du beurre demi-sel.
Fromage demi-sel : fromage frais de vache légèrement salé.
au figuré nom masculin argot Homme qui affecte d'appartenir au milieu ; faux proxénète. Des demi-sel (invariable) ou des demi-sels.
Voir aussi :Noms de fromages : majuscule ou minuscule ?
exemples
Phrases avec le mot demi-sel
C'est un peu comme le beurre demi-sel et le beurre doux !Ouest-France, Stéphane BOIS, 10/07/2025
Ingrédients : 200 g. de farine, levure de boulanger, 150 g. de beurre demi-sel, 150 g. de sucre, une pincée de sel, environ un demi-verre d'eau, un jaune d'oeuf.Vacarme, 1997, Michel Celse (Cairn.info)
Dans une casserole, faire fondre le beurre demi-sel.Ouest-France, Alexandra Beauvais, 26/08/2024
Ravi de l'ambiance de travail, il n'hésite pas à mettre en avant le beurre doux comme le beurre demi-sel.Ouest-France, Nino DALBERA, 22/07/2022
Il en fait une confiture qu'il sert avec un sablé au beurre demi-sel et son foie gras.Ouest-France, Clémence HOLLEVILLE, 08/02/2014
La fleur est couleur beurre frais, demi-sel.Ouest-France, Christian GOUEROU, 04/04/2020
Retour aux noix : les faire cuire dans une poêle fumante, avec de l'huile de tournesol et du beurre demi-sel.Ouest-France, Charlène TORRES, 28/12/2018
Le chef conseille des flageolets assaisonnés de beurre demi-sel et d'herbes fraîches.Ouest-France, Camille PINEAU, 19/04/2025
Même s'il faut plutôt parler de beurre demi-sel, puisque la quantité de sel contenu est faible, entre 0,5 et 3 %.Ouest-France, Alexis KOPP, 17/10/2025
Chacun sera autorisé à se convertir au doux ou au demi-sel, selon son choix.Ouest-France, Calixte de NIGREMONT, 29/04/2017
En entrée : bonne portion de langoustine du cru (avec pain, beurre demi-sel).Ouest-France, Charles JOSSE, 07/06/2019
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