demi-sel
définition
Définition de
demi-sel
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adjectif invariable et nom masculin
adjectif invariable Qui n'est que légèrement salé. Du beurre demi-sel.
Fromage demi-sel : fromage frais de vache légèrement salé.
au figuré nom masculin argot Homme qui affecte d'appartenir au milieu ; faux proxénète. Des demi-sel (invariable) ou des demi-sels.
Voir aussi :Noms de fromages : majuscule ou minuscule ?
exemples
Phrases avec le mot demi-sel
Ajouter un beau morceau d'environ 30 g de beurre demi-sel à fondre dans la préparation.Ouest-France, 28/12/2020
En entrée : bonne portion de langoustine du cru (avec pain, beurre demi-sel).Ouest-France, Charles JOSSE, 07/06/2019
Ingrédients : 200 g. de farine, levure de boulanger, 150 g. de beurre demi-sel, 150 g. de sucre, une pincée de sel, environ un demi-verre d'eau, un jaune d'oeuf.Vacarme, 1997, Michel Celse (Cairn.info)
Il en fait une confiture qu'il sert avec un sablé au beurre demi-sel et son foie gras.Ouest-France, Clémence HOLLEVILLE, 08/02/2014
Servir avec du pain de seigle et du beurre demi-sel.Ouest-France, 06/08/2020
Laissez cuire afin d'obtenir une sauce nappante, et montez-la pour finir en ajoutant le beurre demi-sel.Ouest-France, 21/12/2017
Démarrez au beurre demi-sel moussant les carottes pourpre et jaune, puis confisez-les 30 minutes à feu doux.Ouest-France, 29/07/2019
Crumble : 200 g de farine, 200 g de beurre demi-sel, 100 g de sucre, 100 g de sésame noir.Ouest-France, 25/12/2019
Faites-les rissoler doucement à la poêle dans le beurre demi-sel.Ouest-France, 30/09/2019
Levé à l'aube, quoi de mieux que de croquer sa tartine au beurre demi-sel et de déguster de bons produits locaux dans ce cadre enchanteur !Ouest-France, 04/07/2021
Une fois retournée grâce à la spatule, vient le moment du garnissage : du beurre, demi-sel bien sûr, et le début d'un combat pour bien étaler le blanc de l'oeuf.Ouest-France, 23/04/2017
Réaliser le crumble de parmesan en mélangeant la farine, le parmesan râpé et le beurre demi-sel avec les doigts.Ouest-France, 30/06/2021
Pour les clémentines : 4 clémentines, du beurre demi-sel, de la cassonade, du jus d'orange.Ouest-France, Olivier BERREZAI, 24/12/2019
Croûtons, fromage râpé et beurre demi-sel ne manquent pas pour accompagner l'odorant bouillon.Ouest-France, Aurore BAYOUD, 06/08/2016
Certains l'auront fêtée en famille, beurre demi-sel et marmelade pour belle demi-sœur et mère malade.Ouest-France, 04/02/2017
Petites ou grosses échalotes, beurre doux ou demi-sel, ajout de crème ou pas, feu doux ou vif, etc.Ouest-France, 17/02/2014
Ce beurre salé est en fait un beurre demi-sel qui comprend entre 0,5 et 3 % de sel fin ou de cristaux de sel.Ouest-France, 16/04/2017
Les ingrédients : 40 g de chocolat noir, 15 g de beurre demi-sel, 2 oeufs fermiers, 10 g de sucre semoule.Ouest-France, 19/12/2015
Chacun sera autorisé à se convertir au doux ou au demi-sel, selon son choix.Ouest-France, Calixte de NIGREMONT, 29/04/2017
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