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échaudé

définition

Définition de échaudé ​​​ , échaudée ​​​ adjectif et nom masculin

adjectif Agriculture Flétri, desséché par un excès de chaleur. Du blé échaudé.
nom masculin Gâteau léger de pâte trempée dans l'eau très chaude puis passée au four.

exemples

Phrases avec le mot échaudé

Toujours souriante, gracieuse, elle semblait n'avoir jamais faim, en mourait ; menée au café, elle tombait sur les échaudés.Jules Michelet (1798-1874)
Il y porta la main et s'aperçut pour la première fois de sa vie combien ce visage, échaudé par la gifle, était ridé, flasque, difforme.Le Coq-héron, 2006, Frigyes Karinthy (Cairn.info)
On sert aussi des échaudés (gâteaux en pâte à pain cuits dans l'eau bouillante), des pâtés, des boudins, des saucisses, etc.Ouest-France, Éric BIRLOUEZ, 17/09/2023
Le médecin, échaudé, pourrait, dans sa pratique quotidienne, adopter une attitude protectrice pouvant conduire à la paralysie ou à l'omerta.Les Cahiers de la Justice, 2017, Marie Grosset (Cairn.info)
Et, déjà, on signale dans plusieurs arrondissements la revente, par des investisseurs échaudés, de logements en­core occupés par leurs locataires.Capital, 25/08/2015, « Prix de l'immobilier : attention, hausses en vue ! »
Cette fois nous restons sur nos gardes et ne nous enflammons pas, chat échaudé craint l'eau froide.Spirale, 2020, Régine Prieur, Carole Solbes (Cairn.info)
Ce qui a depuis conduit le couple, échaudé, à acheter un groupe électrogène.Ouest-France, Gaspard NORRITO, 28/12/2009
Paysan attrapé y regarde de près, comme chat échaudé craint même l'eau froide.François Béroalde de Verville (1556-1626)
Le loup, s'étant engagé dans la cheminée, tomba dans le chaudron et fut si bien échaudé qu'il en mourut.Emmanuel Cosquin (1841-1919)
Le chantier est vaste et les attentes du monde de l'éducation, échaudé par cinq années de diète, sont élevées.Alternatives Economiques, 2012, Laurent Jeanneau (Cairn.info)
Nous perdrons hélas très vite l'homme, échaudé probablement par toutes les crises institutionnelles passées.Revue française de psychanalyse, 2020, Marie-Thérèse Khair Badawi (Cairn.info)
Vous n'avez pas été échaudé par ce projet avorté ?Ouest-France, Jean-Pascal ARIGASCI, 02/12/2020
Cela ne l'a pas échaudé, puisqu'il a multiplié depuis les impaires.Ouest-France, Alice DAUDRIX, 02/12/2021
Ils font face à une assistance pour le moins échaudée.Ouest-France, Mikaël PICHARD, 14/06/2023
Chat échaudé craint l'eau froide : la meilleure équipe sera sur le terrain, en fonction des capacités des uns et des autres.Ouest-France, Valentin PINEAU, 28/10/2022
C'est un parent échaudé par les concertations menées au sujet des écoles publiques.Ouest-France, Sylvie HROVATIN, 14/09/2018
C'est le principe bien connu du chat échaudé qui, depuis, craint même l'eau froide.Cahiers critiques de thérapie familiale et de pratiques de réseaux, 2008, Mony Elkaïm (Cairn.info)
Les échaudés se vendaient meilleur marché, parce qu'ils pouvaient être plus petits que les pains d'une obole ; on en faisait à 12 den.Gustave Fagniez (1842-1927)
Ces terribles grotesques ont la blancheur livide d'une tête de veau échaudée.Edmond de Goncourt (1822-1896) et Jules de Goncourt (1830-1870)
Cependant les boulangers pouvaient faire des gâteaux plus grands et des échaudés plus petits.Gustave Fagniez (1842-1927)
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Phrases avec le mot échaudée

On a même pu croire l'édile échaudée par la crise de 2017.Ouest-France, Marie CAROF-GADEL, 29/02/2020
Il semble en effet que la ville, probablement échaudée par cette expérience financièrement et humainement douloureuse, n'ait pas tenté une véritable reconversion pouvant servir les intérêts des habitants.Cahiers Bruxellois – Brusselse Cahiers, 2017, Antoine Leblicq, Yvon Leblicq (Cairn.info)
Ils font face à une assistance pour le moins échaudée.Ouest-France, Mikaël PICHARD, 14/06/2023
L'association culturelle, échaudée par quelques expériences passées, craignant de se voir reléguée à la manutention des wagons, s'attache à marquer clairement son territoire.VST - Vie sociale et traitements, 2021, Marcel Béteille (Cairn.info)
Pourtant, elle avait quitté la commission après un an seulement, échaudée par une nouvelle règle limitant les possibilités de collecte de fonds de ses membres.Ouest-France, Claire THEVENOUX, 20/11/2024
D'autant que, échaudée par le financement de la réunification, l'opinion allemande est fortement conservatrice dans ce domaine.Alternatives Economiques, 2012, Jacques Adda (Cairn.info)
Cela suffira-t-il à calmer la population échaudée par la répétition des drames sanitaires ?Ouest-France, Benjamin CHABERT, 26/05/2022
Mais l'organisation échaudée par la pandémie en 2021 avait pris soin de réduire un peu la toile.Ouest-France, Jean-Marie LE PROVOST, 06/06/2022
L'occasion de revenir sur une belle histoire née en 1994, de la volonté d'animer une commune échaudée par le départ de deux poids lourds de l'économie locale.Ouest-France, Sophie MARÉCHAL, 15/01/2024
L'enfant échaudée par l'ampleur que ses confidences ont prises se sent responsable d'une telle situation conflictuelle.Le Journal des psychologues, 2009, Pelly de Montvalon (Cairn.info)
Vite échaudée par les conséquences de cette funeste équivoque, la collègue a su évaluer rapidement le prix de sa nostalgie.L'information psychiatrique, 2007, Serge Cottet (Cairn.info)
Enjolvy a vécu une année 2022 bien plus compliquée, peut-être un peu échaudée mentalement.Ouest-France, Alexandre MAZEL, 28/03/2022
La municipalité a été échaudée, depuis plusieurs années, par des projets annoncés et qui au final n'ont jamais vu le jour.Ouest-France, Alain DUFRESNE, 21/11/2019
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de ESCHAUDÉ s. m.

Gasteau fait en forme de triangle ou de coeur avec de la paste eschaudée, de l'eau, du sel, & quelquefois avec du beurre & des oeufs. On mange le Jeudy Saint des eschaudez benits. Du Cange dit qu'on les appelle dans les vieux Titres eschaudati panes, & que eschauder vient de excaldare.
 
On appelle aussi eschaudé, trois ruës disposées en triangle qui font une isle en la forme d'un eschaudé. La fonteine de l'Eschaudé aux Marests du Temple. La ruë de l'Eschaudé au fauxbourg St. Germain.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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