écosser

définitions

écosser ​​​ verbe transitif

Dépouiller (des pois, des haricots) de la cosse. Des haricots à écosser (opposé à haricots verts).

conjugaison

actif

indicatif

présent

j'écosse

tu écosses

il écosse / elle écosse

nous écossons

vous écossez

ils écossent / elles écossent

imparfait

j'écossais

tu écossais

il écossait / elle écossait

nous écossions

vous écossiez

ils écossaient / elles écossaient

passé simple

j'écossai

tu écossas

il écossa / elle écossa

nous écossâmes

vous écossâtes

ils écossèrent / elles écossèrent

futur simple

j'écosserai

tu écosseras

il écossera / elle écossera

nous écosserons

vous écosserez

ils écosseront / elles écosseront

exemples

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On appelle ainsi, en effet, les assemblées qui ont lieu chez l'un ou chez l'autre pour écosser en commun les épis de maïs.Gérard de Nerval (1808-1855)
Je les fais écosser aussitôt qu'ils sont cueillis.Nicolas Appert (1749-1841)
Lise, debout devant la table, en train d'écosser des pois, lâcha la besogne, attendit, les bras ballants, le visage subitement dur.Émile Zola (1840-1902)

définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « ESCOSSER » v. act.

Oster les pois, les feves & autres legumes de leurs gousses, de leurs cosses. Des pois ramez & escossez, ce sont de gros pois tirez de leurs gousses, qui ont cru estant attachez à des rames ou branches de bois dans les jardins, à la difference de ceux qui rampent sur la terre à la campagne.
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Laélia Véron 20/05/2021