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écrémage

définition

Définition de écrémage ​​​ nom masculin

Action d'écrémer (1). L'écrémage du lait.
au figuré Prélèvement des meilleurs éléments (d'un groupe).

synonymes

Synonymes de écrémage nom masculin

exemples

Phrases avec le mot écrémage

Passé cet écrémage, nous soumettons notre analyse à un comité d'impact, puis nous examinons de façon plus classique la solidité de l'entreprise.Capital, 09/09/2019, « Voici comment la finance tente de se responsabiliser »
Quels syndicats s'occupent sérieusement de ce grand écrémage ?Économie rurale, 2007, Henri rouillé D'orfeuil (Cairn.info)
L'écrémage aura lieu le vendredi, après quatre jours de régates.Ouest-France, Florian TRAVERT, 16/04/2025
Il est essentiel d'éviter l'écrémage et de faire contribuer tout nouvel arrivé au financement des charges du service public.Les cahiers de médiologie, 2000, Marcel Boiteux (Cairn.info)
Non seulement, leurs lycéens sortent diplômés, mais ils les accompagnent de la seconde jusqu'au bac sans écrémage.Capital, 04/04/2014, « Bac pro : les meilleurs lycées pour décrocher son bac »
La concurrence entre les écoles pour attirer et recruter la plus haute qualité possible d'étudiants obéit ensuite à un mécanisme d'écrémage parfait.Revue française d'économie, 2014, Pierre-Michel Menger, Colin Marchika (Cairn.info)
Pour réussir à passer les premiers écrémages, des dix, puis des quatre meilleurs.Ouest-France, Françoise ETOUBLEAU, 19/08/2017
Contrairement à l'argument avancé d'une augmentation du trafic, ce système risque d'isoler les secteurs rentables et de provoquer un écrémage désastreux.Europarl
Leur point commun : un écrémage sévère à l'entrée, digne d'une école de gestion.Capital, 24/02/2011, « Marketing : les écoles de commerce prestigieuses trustent les meilleures… »
Il y a eu effectivement un écrémage certain.Cancer(s) et psy(s), 2017, Lilian Dutto (Cairn.info)
Cependant, même dans ce cas, la tarification d'écrémage reste optimale.Réseaux, 2012, Myriam Davidovici-Nora, Marc Bourreau (Cairn.info)
Un écrémage devrait être fait pour éviter une arrivée massive.Ouest-France, Pierre OURSELIN, 30/05/2023
L'écrémage se faisant par l'arrière, ils n'étaient plus que quatre (deux de chaque catégorie) avant d'attaquer l'ultime portion pédestre.Ouest-France, François BOSCHER, 21/06/2025
Quelques kilomètres plus loin, un gros écrémage avait déjà eu lieu après un dénivelé positif important.Ouest-France, Victor BOLO, 10/07/2015
Une pelleteuse passe d'abord pour faire l'écrémage du sol.Ouest-France, Émilie CHASSEVANT, 15/03/2017
Après l'écrémage et le caillage, chaque mouleur élabore 1 300 fromages par jour, en cinq louches, espacées toutes les heures.Ouest-France, Guillaume LE DU, 04/12/2018
Dans le cas du lancement de nouveaux produits/services en situation de forte incertitude, la stratégie d'écrémage est à privilégier.Décisions Marketing, 2011, Jonas Hoffman, Dominique Vian (Cairn.info)
Pendant ce temps, je m'occupais de l'écrémage du lait à la laiterie.Marquise de La Tour du Pin Gouvernet (1770-1853)
Nous devons accomplir des efforts rapides et concertés afin de prévenir le genre de rejets qui résultent des tentatives d'écrémage.Europarl
Cet agir fait renaître nécessairement le processus d'écrémage qui n'aide guère les plus pauvres.Europarl
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