Email catcher

écumoire

définitions

écumoire ​​​ nom féminin

Ustensile de cuisine composé d'un disque aplati, percé de trous, monté sur un manche, servant à écumer. ➙ aussi passoire.

exemples

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Vous expumerez, sous huit jours, le suprême champignon de ce poumon gauche : et le droit est une écumoire !...Auguste de Villiers de L'Isle-Adam (1838-1889)
Sans cette précaution, le sol eût été bientôt troué comme une écumoire.Jules Verne (1828-1905)
Son large visage, criblé de taches de rousseur, avait l'aspect d'une écumoire.Victor Hugo (1802-1885)
Il regardait de tous ses yeux à l'écumoire.Paul Féval (1816-1887)
Les champs sont troués par les terriers comme une écumoire, et l'herbe y est rongée jusqu'à la racine.Jules Verne (1828-1905)
Ceci n'est plus un ballon, c'est une écumoire.Gaston Tissandier (1843-1899)
On parlait de tout là-dedans : du balai, de la bêche, de l'écumoire, de la happe.Fedor Dostoïevski (1821-1881), traduction J.-W. Bienstock (1868-1933) et Charles Torquet (1864-1938)
Que je sois plus grêlée qu'une écumoire si mon grigou de bourgeois m'a donné un fiferlin de plus que mon dû !Eugène Chavette (1827-1902)
J'ai la faiblesse de croire mon cuir trop dur pour que de simples ciseaux en puissent faire une écumoire.Paul Féval (1816-1887)
La moitié de l'empeigne était percée comme une écumoire et de petits morceaux manquaient.Louis Pergaud (1882-1915)
La mère était sur le seuil, en bonnet blanc, l'écumoire à la main.Anatole France (1844-1924)
Qu'on remplace les plaques : dans un mois vous aurez l'écumoire, et dans deux le petit balai.René Bazin (1853-1932)
Mais ils vont me déchirer le tapis, continuait-elle en les regardant de loin, son écumoire à la main.Gustave Flaubert (1821-1880)
Le sol y était perforé comme une écumoire.Jules Verne (1828-1905)
Il le considérait désormais avec une attention respectueuse à travers l'écumoire.Paul Féval (1816-1887)
Vue d'ensemble, et à hauteur, la lande doit avoir l'aspect d'une énorme écumoire.Albert Delpit (1849-1893)
Cette position ressemble à un gruyère ou, pour le dire en termes aquatiques, fuit comme une écumoire.Europarl
Dès que j'ai écrit dix lignes je ne sais plus du tout ce que je fais, ma pensée fuit comme l'eau d'une écumoire.Guy de Maupassant (1850-1893)
Au fond de l'immense cavité se creusait une centaine de petits cratères éteints qui trouaient le sol comme une écumoire, et que dominait un pic de cinq mille mètres.Jules Verne (1828-1905)
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définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « ESCUMOIRE » s. f.

Utencile de cuisine qui sert à escumer. C'est une espece de cuillier percée de plusieurs petits trous.
Le français des régions Millard ou flognarde ? Millard ou flognarde ?

Le millard – aussi orthographié milliard ou milhard – est une spécialité sucrée auvergnate qui consiste en une préparation à base de pâte à crêpes...

Mathieu Avanzi et Jean Mathat-Christol 28/10/2021