endive

 

définitions

endive ​​​ nom féminin

Pousse blanche comestible de la chicorée de Bruxelles (witloof) obtenue par forçage et étiolement. ➙ régional chicon.
 

synonymes

endive nom féminin

chicon (Belgique)

 

définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « ENDIVE » s. f.

C'est une seconde espece de chicorée. Il y en a de deux sortes ; l'une blanche, qui a ses feuilles larges ; l'autre sauvage, qui a ses feuilles crenelées, vertes, estroites, rudes & ameres. Quelques-uns la confondent avec la scariole. Il y en a une espece semblable à la laituë. En Latin intybus sativus, ou intyba, seris.
Le dessous des mots Lexicovid Lexicovid

Tous les grands événements historiques contribuent à créer ou à diffuser un vocabulaire spécifique.

Marie-Hélène Drivaud 27/09/2020