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fenouil

Définition

Définition de fenouil ​​​ nom masculin

Plante herbacée à goût anisé, cultivée comme potagère ou aromatique. Bar grillé au fenouil.

Exemples

Phrases avec le mot fenouil

Le long de la route, à droite, à gauche, il n'y avait toujours que de grands chardons séchés, des fenouils géants aux ombelles jaunes.Émile Zola (1840-1902)
Il a ensuite nommé en anglais tous les aliments dont il connaissait le nom, en s'attardant sur fennel (fenouil) et fig (figue).Cliniques méditerranéennes, 2017, Dominique Mazéas (Cairn.info)
Il est peuplé de plantes d'autrefois, comme le bouillon-blanc, la bruyère ou le fenouil.Ouest-France, 21/04/2013
Elle prit même deux grands fenouils, qu'elle jeta sur ses épaules, ainsi que deux arbres.Émile Zola (1840-1902)
Les médecins ont pendant longtemps appliqué sur les blessures faites par les chiens enragés, la racine du fenouil broyée avec du miel.Alphonse Karr (1808-1890)
Très peu énergétique (20 calories pour 100 g), le fenouil est un concentré de qualités nutritionnelles.Ouest-France, Caroline HENRY, 22/08/2016
Inventif, il a donné naissance à 55 ganaches différentes, avec des surprises : cactus, coquelicot, fenouil ou encore bergamote.Ouest-France, Iris PERON, 21/04/2014
Quatre heures durant, nous marchons dans ces fenouils légers.Pierre Loti (1850-1923)
Aujourd'hui, fenouil et gelée au safran, accompagnés de chantilly au crabe.Ouest-France, 15/08/2020
Sa rencontre est plus facile par beau temps et sans doute sur le littoral dans les zones où le fenouil sauvage est important.Ouest-France, 10/05/2019
Enfin, concernant vos récoltes, ne sortez vos fenouils de terre qu'au fur et à mesure de vos besoins.Ouest-France, Christel TRINQUIER, 02/07/2017
En effet, la menthe, le fenouil, la verveine ou encore le cumin constituent de très bonnes aides pour la digestion.Ça m'intéresse, 19/02/2022, « Comment faciliter la digestion après un bon repas ? »
Dans un coin, un fenouil géant ressemblait à une dame de fine guipure renversant son ombrelle de satin vert d'eau.Émile Zola (1840-1902)
A l'extrémité du plateau, sous l'arcade d'une porte en ruines, étaient posées deux ruches entourées de thym et de fenouil.Émile Souvestre (1806-1854)
Le fenouil méditerranéen a été ainsi testé mais sans résultats probants.Annales de géographie, 2006, Paul Arnould (Cairn.info)
On y cultive aussi le fenouil sauvage et la moutarde.Histoire & Sociétés Rurales, 2005 (Cairn.info)
Les vergerettes, les salicaires, les fenouils et buplevres sont des cierges allumés pour danser.Po&sie, 2009, Benoît Vincent (Cairn.info)
Tant mieux car c'est ici que le fenouil avec son goût anisé réserve ses plus belles surprises.Ouest-France, 26/08/2016
Le sucre, le miel, l'huile, le fenouil ou le beurre blond.XVIIe siècle, 2008, Brigitte Gauvin (Cairn.info)
Est-ce au même barrage, au même carrefour, que s'interrompt l'investigation du creux de la tige de fenouil ?Revue française de psychanalyse, 2018, Solange Carton, Fafia Djardem (Cairn.info)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de FENOUIL subst. masc.

Plante & graine qui porte l'anis : en Latin feniculum, marathrum. il y a une espece de fenouil sauvage qu'on appelle feniculum erraticum. Pline dit que le serpent a monstré les vertus du fenouil, parce qu'il despouille sa vieille peau aprés en avoir mangé.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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