gingembre
définition
exemples
Phrases avec le mot gingembre
Certaines plantes, comme la sauge, la menthe sauvage ou le getto (une sorte de gingembre).Ça m'intéresse, 10/01/2022, « Quel âge a la doyenne de l’humanité ? »
Ils doivent veiller à ce qu'elles disposent de gingembre, de sucre et de petit mil, durant les quinze jours qui suivent l'accouchement.L'Autre, 2001, Danielle Jonckers (Cairn.info)
Pour les petites nausées, des gélules à base de gingembre peuvent être achetées en pharmacie.Ouest-France, Juliette BROSSAULT, 17/11/2022
Un dessert : mousse au chocolat amer, crème de potiron au gingembre, crumble de cacahuètes.La pensée de midi, 2009, Pierre Giannetti (Cairn.info)
Cinq onces de riz pour chaque homme, assaisonné avec une demi-once de sucre & un peu de gingembre.François-Célestin de Loynes-Barraud La Coudraye (1743-1815) et Antoine Poissonnier-Desperrières (1723-1793?)
Sur un autre plan, le recueil embrasse dans un même geste la rhubarbe, le perroquet ou le vêtement, le bois ou le gingembre.Annales, 2015 (Cairn.info)
La tradition l'attribuait, sans preuves, aux feuilles vertes du getto, une plante de la famille du gingembre.Capital, 26/01/2021, « Safran, eau des glaciers... pourquoi les cosmétiques surfent sur des… »
Elle découvrira dans son jardin un gingembre rabougri mais bien vivant, symbole de résistance pour cette femme en cours d'émancipation.Ça m'intéresse, 20/02/2021, « Le gingembre à toutes les sauces »
Le gingembre peut se prendre en infusion, sous forme de pastilles ou cru.Ça m'intéresse, 01/01/2022, « Comment faire passer la nausée ? »
Il aime le gingembre frais et la papaye qu'il aime offrir et qu'il présente découpée en fines lanières.L'Autre, 2010, Marion Géry (Cairn.info)
Mais, peut-être, ce pot de gingembre est plus qu'un simple objet.Les cahiers de médiologie, 2003, Itzhak Goldberg (Cairn.info)
Laver un morceau de rhizome de gingembre d'environ 2 centimètres.Ouest-France, Sylvie Hampikian, 07/02/2023
Prochainement, une liqueur s'invitera à la carte, aux notes de sarrasin, gingembre et miel.Ouest-France, Jeanne DAMAMME, 06/08/2024
Quant au gingembre, ce sont les fleurs et non les racines de cette variété japonaise mioga que le chef utilisera en cuisine.Ouest-France, Véronique BALLU, 26/03/2024
Un nouveau parfum vient de sortir : pamplemousse et gingembre.Ouest-France, Isabelle LÊ, 17/02/2022
Ainsi, la confiture à la rhubarbe est boostée par du gingembre, ce qui n'est pas pour déplaire à ses clients.Ouest-France, Nicolas GUÉGAN, 14/05/2022
Deux autres couleurs s'enchaînaient jusqu'à une boisson finale, un soda au gingembre.La pensée de midi, 2009, Pierre Giannetti (Cairn.info)
Pour plus de saveur, les industriels testent des ingrédients comme le gingembre (bientôt dans les desserts), la truffe (dans le fromage et les pâtes) et le safran (dans les huiles).Capital, 23/09/2019, « Agriculture et alimentation : les inventions françaises qui vont étonner… »
Dans le shōyu (sauce soja), ne pas mélanger le wasabi et le gingembre.Géo, 13/10/2020, « Comment les sushis ont conquis la planète »
Je veux avoir la garantie que lorsque je me rends dans mon magasin de diététique, l'échinacée ou le gingembre que j'achète sont de qualité supérieure.Europarl
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de GINGEMBRE subst. masc.
C'est une plante ou racine rampante à fleur de terre qui a plusieurs noeuds & jointures. Elle jette ses feuilles comme celles des cannes & roseaux qui meurent & reverdissent deux ou trois fois l'an. Les plus grandes qui sont mouchetées au bout ne surpassent pas en grandeur l'herbe des prez. ses racines sont petites comme celles du souchet. Il y en a pourtant qui pesent une livre. Elles sont blanches & odorantes, & ont presque le goust du poivre. Ceux du pays usent de ses feuilles en verd, & on apporte icy de Calecut du gingembre verd confit en sucre. Les Anciens n'ont connu que celuy d'Arabie. En Latin gingiber. Dioscoride.
Définition ancienne de ZINZEMBRE s. m.
Fruit aromatique qui vient aux Indes Orientales, descrit dans l'Histoire du Pere Eusebe de Nuremberg. Il y en a un autre d'Occident qu'on appelle chile ou poivre de Mexique ou de Tabasco, parce qu'il vient en abondance en cette Province. Laet dit que c'est le fruit d'un arbre domestique appellé xocoxichilt, qui est fort grand, ayant les feuilles d'orenger fort odorantes, aussibien que les fleurs, qui sont rouges comme grenades, les fruits roux & pendans par grappes, qui sont d'abord verds, puis roux, & à la fin noirs, d'un goust acre & mordicant, chauds & secs au troisiéme degré.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
