gril
définition
Définition de
gril
nom masculin
Ustensile de cuisine fait d'une grille métallique ou d'une plaque en fonte permettant une cuisson à feu vif.
Ancien instrument de supplice.
locution, au figuré Être sur le gril, extrêmement anxieux ou impatient.
Technique, Marine Chantier de carénage à claire-voie.
(Théâtre) Plancher à claire-voie au-dessus du cintre pour la manœuvre des décors.
exemples
Phrases avec le mot gril
Il tenait les plaques de cheminée, les grils, les chenets grossiers, les chaudrons en fonte et en fer, les houes et les fournitures du paysan.Honoré de Balzac (1799-1850)
Ils font installer un gril géant fabriqué sur mesure et réduisent drastiquement leur carte.Books, 2015, Manfred Kriener (Cairn.info)
Au-dessus de la scène, sur une structure métallique appelée le gril, les projecteurs et les enceintes sont installés selon des plans techniques précis.Ouest-France, Magali SCHAAL, 21/09/2020
La première concerne des têtes, leur collier et un gril costal, la seconde les os de jambons désarticulés.Études sur la mort, 2019, Patrice Méniel (Cairn.info)
A côté, une rangée de steaks de thon, que l'on imagine déjà grésillant sur le gril, et qui donne l'eau à la bouche.Géo, 24/01/2022, « Les ravages de la surpêche : il n'est pas trop… »
Payer un gril une somme pareille aurait été inimaginable il y a seulement vingt ans.Robert Frank, Sandrine Tolotti
Entre 2,5 et 3 tonnes de marrons passeront sur le gril.Ouest-France, Léo GAUTRET, 27/10/2018
Après le barbeau, ma mère apporta un beau plat d'oronges cuites sur le gril avec de l'huile fine et un petit hachis dedans.Eugène Le Roy (1836-1907)
Cependant, il retira le mouton du gril et en offrit gravement à tout le monde à la ronde.Charles Dickens (1812-1870), traduction Paul Lorain (1799-1861)
Une femme présente un lipome devenu gênant et sensible situé sur le côté du gril costal dans le dos à droite.Dermato Mag, 2020, Florence Corgibet (Cairn.info)
Depuis toujours, en vérité, l'art culinaire a été sur la sellette, pour ne pas dire sur le gril.Critique, 2004, Jean-Claude. Bonnet, Allen S. Weiss (Cairn.info)
Dans les précédents épisodes, le chauffage, l'eau chaude sanitaire et la cuisson avaient été passés sur le gril.Ouest-France, Marie MERDRIGNAC, 19/03/2021
Un gendarme mis sur le gril par le président de la cour et un avocat des parties civiles.Ouest-France, Jérôme LOURDAIS, 14/06/2012
C'est ici, sur le gril, que se règle la mécanique du décor.Ouest-France, Christian VEYRE, 28/09/2021
Audacieuse, elle manie le gril ou le barbecue, et évite le sucre dans ses entremets fruités.Ouest-France, Camille RIVIECCIO, 11/06/2019
Le beau-père, 42 ans, est sur le gril depuis une bonne heure.Ouest-France, Julien BELAUD, 05/10/2023
Les modes de cuisson sont principalement la poêle et le gril.Le Temps des Médias, 2015, Patrick Rambourg (Cairn.info)
Le homard grillé, roi des crustacés, est présenté vivant puis vendu au poids avant de passer sur le gril.Capital, 09/08/2018, « Bretagne : les meilleurs restaurants de fruits de mer de… »
Beaucoup de salariés ont le sentiment d'être sur le gril.Capital, 07/02/2011, « Comment réussir votre entretien d'évaluation »
Nombre de patrons, passés sur le gril, auront ainsi du mal à justifier leurs gains mirobolants.Capital, 26/07/2013, « Ces grands patrons qui mériteraient un meilleur salaire »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de GRIL s. m.
Utencile de cuisine qui sert à faire rostir sur les charbons plusieurs choses qu'on mange. Il est fait de plusieurs verges de fer soustenuës par deux traverses, & il a une queuë pour le mettre sur le feu. St. Laurens souffrit le martyre sur un gril. Ce mot vient du Latin cratillus ou craticula. Menage.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
