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inuline

Définition

Définition de inuline ​​​ nom féminin

Chimie Glucide voisin de l'amidon, présent dans la racine de l'inule et d'autres végétaux (dahlia, chicorée, topinambour).

Exemples

Phrases avec le mot inuline

Les prébiotiques classiquement utilisés sont les inulines et les fructo-, galactic- et xylo- oligosaccharides [53].L'information psychiatrique, 2016, Guillaume Fond, Grégoire Chevalier (Cairn.info)
Permettez-moi un particularisme belge : je saluerai la possibilité de restructuration dans le secteur de la chicorée en vue de la production d’inuline, promise à un bel avenir.Europarl
Cela vaut pour les cultivateurs de betteraves, les producteurs de sirop d'inuline et les cultivateurs de chicorée.Europarl
Comme le demande l'amendement 9, l'éligibilité des producteurs de sirop d'inuline et des cultivateurs de chicorée aux paiements rétroactifs sera explicitement mentionnée dans le texte final.Europarl
Les prébiotiques établis comprennent les fructanes de type inuline (fructo-oligosaccharides, inuline et oligofructose), les galacto-oligosaccharides et le lactulose.Hegel, 2019, Guillaume Bonnaud (Cairn.info)
Dans le groupe inuline (24g), on observait une réduction de l'inflammation muqueuse du réservoir iléal endoscopiquement et histologiquement [36].Hegel, 2018, Charlotte Andrianjafy, Laurent Peyrin-Biroulet (Cairn.info)
D'ailleurs, ils aimeraient faire évoluer leur recette en ajoutant de la fibre d'inuline, pour diminuer la dose de sucre.Ouest-France, Ludivine ANGÉ, 03/02/2021
À la différence de la pomme de terre, riche en amidon, l'apport glucidique du topinambour provient de l'inuline.Ouest-France, Antoine VICTOT, 10/02/2018
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