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jambonneau

définitions

jambonneau ​​​ nom masculin

Petit jambon fait avec la partie inférieure de la jambe du porc.
Pinne (mollusque).

synonymes

jambonneau nom masculin

jambon

exemples

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Loiseau affirma qu'il payerait mille francs un jambonneau.Guy de Maupassant (1850-1893)
Joseph ne souffla mot, – occupé qu'il était à nettoyer un os de jambonneau.Paul Mahalin (1838-1899)
Sieste nécessaire : je n'en voudrais pour preuve que le nombre de bouteilles éparses sur le gazon autour d'une croûte de pâté, d'un os de jambonneau et d'une carcasse de dinde.Paul Mahalin (1838-1899)
Les papilles seront aussi à la fête avec un solide repas autour d'un jambonneau, garni de pommes de terre et ratatouille et en dessert, une tarte aux pommes.Ouest-France, 04/09/2020
Les jambonneaux désossés venaient au-dessus, avec leur bonne figure ronde, jaune de chapelure, leur manche terminé par un pompon vert.Émile Zola (1840-1902)
Nous avons un jambonneau, des œufs et du fromage...Eugène Sue (1804-1857)
Non pas un de ces petits cochons jolis, roses, espiègles, de ces petits cochons qui fournissent au commerce de si exquis jambonneaux.Alphonse Allais (1854-1905)
Donc le jambonneau se fabrique ; donc cette épaule est un prodige d'anatomie, un chef-d'œuvre que tout bon charcutier doit exécuter pour être reçu compagnon dans son art.Alexandre Privat d'Anglemont (1815-1859)
Pour régaler les gourmets, elles proposent des produits de qualité, notamment des poulets rôtis, jambonneaux, lards rôtis, saucisses, etc.Ouest-France, 19/07/2021

définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « JAMBONNEAU » subst. masc.

Petit jambon, ou partie d'un jambon haché en plusieurs pieces, qu'on va prendre dans le bassin du Charcutier.
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06/01/2022