lécithine
définition
exemples
Phrases avec le mot lécithine
Les jaunes d'œufs contiennent des lécithines, des phospholipides.Histoire et Sociétés Rurales, 2001, Olivier Fanica (Cairn.info)
Ce long article mobilise un vocabulaire technique avec les termes albumine, azote, mucine, lécithine, etc.Les Enjeux de l'information et de la communication, 2020, Peter Scholliers (Cairn.info)
Il est également utilisé dans l'industrie agroalimentaire (huile, lécithine) et comme agrocarburant (huile).Gouvernement et action publique, 2013, Ève Fouilleux (Cairn.info)
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