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laitage

définitions

laitage ​​​ nom masculin

Le lait ou les substances alimentaires tirées du lait (yaourt, fromage…). Aimer les laitages.

exemples

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S'ils ne rejettent pas d'emblée les laitages et les fruits, leurs préférences se portent sur des produits sucrés.Ça m'intéresse, 23/05/2021, « Alimentation : le retour en grâce du goûter »
Les laitages regorgent également d'eau : lait, yaourts, fromages frais sont à consommer sans modération.Ça m'intéresse, 15/04/2021, « Comment hydrater sa peau ? »
Mais enfin tout se termina à un dejeuner de laitage, qui est en ce pays un grand regal, comme vous savez.Paul Scarron (1610-1660)
Il détient aussi le monopole du sucre et, jusqu'à dernièrement, dominait la production nationale de laitages et d'huiles ménagères.Pouvoirs, 2013, Ahmed Benchemsi (Cairn.info)
Au dîner : potage, tranche de jambon ou oeuf, légumes vapeur, un fruit, un laitage à 0 %.Ouest-France, 02/01/2017
Et éviter au maximum tous les laitages industriels, transformés, dont l'origine et la qualité du lait sont inconnues.Hegel, 2019, Eric Menat (Cairn.info)
Mais ce calcium est moins bien absorbé que celui des laitages.Ça m'intéresse, 11/12/2021, « Ostéoporose et arthrose : bien nourrir ses os et ses… »
Le tout est combiné à une faible consommation de laitage entier, de beurre et de viande rouge, riche en graisses saturées.Ouest-France, 12/04/2010
Sur une ancienne friche réhabilitée pour accueillir une pépinière d'écoprojets, cette épicerie bio propose fruits, légumes ou encore laitages de qualité, locaux bien sûr.Capital, 14/08/2020, « Mode, alimentation... où les stars font leur shopping cet été… »
Ce laitage déséquilibre moins notre flore et apporte même des probiotiques pouvant être bénéfiques pour notre microbiote.Hegel, 2019, Eric Menat (Cairn.info)
Mieux vaut privilégier le pain complet ou aux céréales avec du beurre, du jambon et/ou des oeufs, un laitage maigre, un fruit frais entier.Ouest-France, Caroline HENRY, 20/10/2017
Certaines mères appliquent scrupuleusement les messages et accordent une grande importance à la consommation régulière de fruits et légumes ou de laitages par leurs enfants.Revue Internationale de l'éducation familiale, 2015, Aurélie Maurice (Cairn.info)
Il s'y mêlait aussi la saveur âcre du laitage qui crémait au frais dans la pièce à côté.Guy de Maupassant (1850-1893)
Soit un peu de tout, des féculents aux protéines en passant par les laitages.Ouest-France, Audrey MERCURIN, 02/04/2018
Il décida en effet de dispenser les indigènes de l'abstinence de certains aliments lors de certains jours maigres : viande, œufs et laitages.Archives de sciences sociales des religions, 2017, Claudio Ferlan (Cairn.info)
Les fidèles ont amené du pain, des oeufs colorés, des gâteaux, des laitages, disposés sur une table à l'entrée de la chapelle.Ouest-France, 02/05/2016
Il est important de privilégier les laitages et des entremets à sa disposition tout au long de la journée.INFOKara, 2005, Sylvie de Robert, Laurence Pailly, Marie-Laure Villard (Cairn.info)
Fruits, laitages, jus d'orange pour certains, jambon - pâtes pour d'autres, avec la presse locale qui trône sur les tables.Ouest-France, Baptiste Cogné, 07/12/2019
Ce soir, des pâtes, quelques fromages et laitages, des tartelettes, des viennoiseries, plusieurs pains, des bouteilles d'eau.Ouest-France, Aurélie LEMAÎTRE, 10/04/2020
Par exemple, regroupez tous les laitages et produits frais en haut de liste, suivis des viandes, poissons puis légumes qui sont généralement rangés à proximité géographique en grande surface.Ça m'intéresse, 13/08/2021, « Comment faire une liste de courses efficace ? »
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définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « LAITTAGE » subst. masc.

Ce qui se fait de lait, beurre, cresme, fromage. Les Hollandois trafiquent beaucoup de laittage.