lotte
Définition
Exemples
Phrases avec le mot lotte
Deux recettes au menu, un plat chaud avec un ingrédient obligatoire, la lotte, et un dessert (ingrédients au choix).Ouest-France, 03/03/2021
Au menu des marées quotidiennes : sole, turbot, lotte, bar, lieu jaune, dorade, merlu.Ouest-France, Charles JOSSE, 17/05/2019
Par ailleurs, sans contredire les recommandations scientifiques, certaines augmentations ont également été possibles, par exemple pour ce qui concerne le colin atlantique et la lotte de mer.Europarl
Il s'agissait d'une espèce de lotte d'eau douce disparue des cours d'eau locaux depuis.Ça m'intéresse, 16/04/2021, « Ces enquêteurs du passé qui font vivre l'histoire »
Seule la lotte de mer, qui appartient à une famille différente, se nomme baudroie dans les régions méridionales.La Linguistique, 2011, Henriette Walter (Cairn.info)
Ce dernier est paraît-il idéal pour cuisiner de la lotte aux lardons.Ouest-France, Françoise CONAN, 22/12/2014
Poursuivre la cuisson 10 minutes (la lotte doit être tendre).Ouest-France, 01/07/2016
Si les germoniers se mettent à pêcher la lotte et le merlu au large des côtes vendéennes, qu'adviendra-t-il des petits navires côtiers ?Critiques internationales, 2002, Christian Lequesne (Cairn.info)
Quelques poissons se sont laissés prendre dans les filets, dont une magnifique lotte.Ouest-France, 05/01/2015
La conférence sera suivie d'une dégustation de méduses avec une terrine de lotte au wakamé ainsi que des petits gâteaux à la spiruline.Ouest-France, 30/06/2016
En revanche, on peut noter plus de lotte (55 t), plus de dorade (17 t) et de griset (18 t).Ouest-France, 10/01/2013
Petite astuce pour cette recette, n'hésitez pas à remplacer la lotte par des morceaux de cabillaud.Ouest-France, 19/08/2019
À côté, faire dorer la lotte à l'huile d'olive puis réserver.Ouest-France, 22/08/2017
Pour compenser le sabre et la lingue, nous aurions besoin de 3 000 à 4 000 tonnes de lieu noir, de merlu et de lotte.Ouest-France, Charles JOSSE, 19/09/2016
Foie gras, magret, lotte, crémeux au chocolat font partie des spécialités emblématiques de la maison.Ouest-France, 04/09/2021
Mais il existe un autre poisson que l'on appelle la lotte, lote de rivière et parfois barbot ou mustèle.Géo, 07/01/2022, « Quelle est la différence entre baudroie et lotte ? »
Simultanément, nous avons commencé à cibler davantage d'autres espèces - le lieu noir, la lotte, le merlu, la julienne - qui sont pêchées moins profond.Ouest-France, Charles JOSSE, 19/09/2016
Les employés de marée préparent filets de merlan ou joues de lotte pour leurs clients.Ouest-France, 14/03/2020
On trouve de la lotte toute l'année dans les poissonneries, excepté l'été entre juin et août.Géo, 07/01/2022, « Quelle est la différence entre baudroie et lotte ? »
D'autres poissons frayent en remontant les rivières : lamproie, alose, lotte de rivière, barbot, truite fario.Ouest-France, 10/11/2020
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de LOTE s. f.
Poisson bon & friand qu'on pesche particulierement dans la Saosne & dans l'Isere, & qui ressemble à la lamproye. En Latin lota ou morella. Il a la queuë en forme d'Espée, & le corps rond & brun.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution
de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles,
doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans
lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du
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