mascarpone
définition
Définition de
mascarpone
nom masculin
Fromage lombard au lait de vache, très crémeux.
Voir aussi :Noms de fromages : majuscule ou minuscule ?
exemples
Phrases avec le mot mascarpone
Ils se déclinent en fraisiers, saveur chocolat praline, à la mousse au mascarpone ou à la pâte de pistaches pour une base verte.Ouest-France, Audrey GUILLER, 08/06/2016
Monté comme une chantilly, un mélange mascarpone et crème liquide légèrement sucré et vanillé vient offrir une belle onctuosité à la bouchée.Ouest-France, Claire HAUBRY, 23/03/2024
Crème chantilly au mascarpone : monter le mascarpone et la crème (100 g) avec de la vanille en chantilly bien ferme.Ouest-France, Pierre WADOUX, 20/12/2021
Dans un saladier, battre les œufs avec le mascarpone, ajouter la poudre d'amandes, le bicarbonate (du sucre si vous le souhaitez) et quelques mûres.Ouest-France, Olivier Marie, 19/08/2024
Le mascarpone ne peut servir de traitement contre l'angine.Europarl
Mise en bouche : wrap de jambon pata negra, mascarpone et parmesan.Ouest-France, Tiphaine LE BERRE, 08/02/2021
Outre le mascarpone et les crevettes, du pain au pamplemousse compose la vérine avec une purée de petits pois qui orne le tout.Ouest-France, Nino DALBERA, 22/07/2022
Il faut quatre poires, huit biscuits spéculoos, 250 g de mascarpone et 250 g de crème à 35 % (à mettre au frais la veille).Ouest-France, Soizic QUÉRO, 22/12/2023
Pas non plus de caisse en métal, mais un pot de mascarpone vide pour mettre ses sous.Ouest-France, Zoé BARBIER, 21/11/2015
Les fruits (fraises, framboises, mûres et myrtilles) sont préconfits, incorporés à la glace avec du mascarpone, de la meringue et du coulis de fraise maison.Ouest-France, Nadine PARIS, 04/07/2024
Avec l'autre moitié du sucre, on blanchit les jaunes d'œufs, on incorpore le mascarpone.Ouest-France, Frédéric SALLE, 09/06/2024
Au fouet manuel, mélanger pour assouplir le mascarpone.Ouest-France, Olivier MARIE, 19/04/2024
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