mimolette
définition
Définition de
mimolette
nom féminin
Fromage de Hollande à pâte demi-tendre, orangée.
Voir aussi :Noms de fromages : majuscule ou minuscule ?
exemples
Phrases avec le mot mimolette
Au menu : tacaud, semoule aux carottes et au beurre, mimolette et fruit au choix.Ouest-France, Jean-Marc PINSON, 19/11/2019
Disposer la vinaigrette, les carottes, la roquette et la mimolette.Ouest-France, 01/04/2017
Mercredi 11 : crêpe fromage, viennoise de volaille, crumble de légumes, mimolette, yaourt brassé aux fruits.Ouest-France, 10/02/2015
La mimolette doit, en effet, sa consistance à l'action d'acariens, pulvérisés à la surface du fromage pour ronger la croûte, et ainsi aérer la pâte.Ouest-France, 11/04/2013
Mercredi : carotte râpée/mimolette, omelette au four, pommes de terre/tomate/jambon, mousse au chocolat/langue de chat.Ouest-France, 26/10/2012
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