œnologie
Définition
Exemples
Phrases avec le mot œnologie
Ce jeune professionnel de la filière viti-vinicole a créé son entreprise de cours d'œnologie afin de transmettre sa passion du vin, en toute simplicité, insiste-t-il.Ouest-France, Emmanuel CHARLOT, 16/11/2020
Sans jamais les nommer, ce sont les acteurs de l'œnologie conventionnelle et de sa normalisation dont il est pourtant question.Communication & langages, 2020, Audrey Moutat (Cairn.info)
Mais à l'école, il apprend quelques bases d'œnologie et un club œnologique fait partie de l'école.Ouest-France, Florence LAMBERT, 22/09/2021
On a eu des travaux de thèse sur le vin jaune, en œnologie, mais c'est terminé.Pour, 2020, Daniel Cousin, Grégoire Berche (Cairn.info)
Cette dernière association propose plusieurs activités : la randonnée pédestre et à vélo, la gymnastique, la danse bretonne, le théâtre, l'œnologie, la peinture, le dessin.Ouest-France, 02/09/2019
On note également l'absence de formation reliée au vin et à l'œnologie.Économie Régionale et Urbaine, 2016, Tarek Ben Hassen, Diane-Gabrielle Tremblay (Cairn.info)
Les activités régulières sont nombreuses, mais à la rentrée, l'œnologie viendra s'ajouter à la liste des propositions, et peut-être une autre activité.Ouest-France, 11/06/2018
Mais quelle mouche a piqué le roi des vis et des boulons pour qu'il se lance dans l'œnologie ?Capital, 21/05/2019, « Comment le commerce physique innove pour ne pas mourir »
Au programme : exposants locaux et nationaux, œnologie et démonstration de chefs étoilés.Ouest-France, Paul BOULBEN, 15/02/2020
Le domaine viticole propose de découvrir ses bonnes bouteilles au travers de cours d'œnologie.Ouest-France, Soline CARBILLET, 11/08/2021
Il a passé son diplôme d'œnologie et viticulture en 2016 et a travaillé un an dans un domaine viticole britannique.Ouest-France, 28/09/2019
Dans le cadre de la diffusion de reportages, l'évocation de l'œnologie et celle de la viticulture sont tolérées.LEGICOM, 1998, Laurence Franceschini (Cairn.info)
Nous, qui prenons ces décisions, entrerons dans l'histoire de l'œnologie européenne en tant que destructeurs des fondations de nos excellents vins européens.Europarl
Pendant le confinement, les cours d'œnologie en ligne sont une solution.Ouest-France, Emmanuel CHARLOT, 16/11/2020
Pasteur est donc considéré comme le père de l'œnologie, la science qui a pour objet l'étude et la connaissance du vin.Ouest-France, 10/03/2021
Notre comparaison s'appuie en dernier lieu sur des sources proches : séries de prix, traités de viticulture ou d'œnologie, dictionnaires encyclopédiques.Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, 2013, Benoît Musset (Cairn.info)
Il propose des activités éducatives interactives sur la table grecque, des cours de cuisine, d'œnologie, autour de la nutrition, de la santé, du bien-être.Quaderni, 2021, Dominique Pagès (Cairn.info)
Des cours de cuisine, de bièrologie, d'œnologie, autour de l'îlot central situé en salle, sont également prévus.Ouest-France, 18/05/2021
Sa passion et ses connaissances, le sexagénaire a commencé à les partager d'abord par l'écriture, avant de proposer des ateliers d'œnologie.Ouest-France, 22/04/2021
En œnologie, intensité, couleur, nuance, limpidité sont autant de qualificatifs qui peuvent aussi s'appliquer à la peinture.Ouest-France, 04/09/2020
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