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osséine

définition

Définition de osséine ​​​ nom féminin

Biochimie Substance protéique qui entre dans la composition des os.

exemples

Phrases avec le mot osséine

Si l'on continue l'opération et soumet l'osséine à l'action de l'eau bouillante, on obtient la gélatine.Pour la Science, 2019, Fani Papadopoulou (Cairn.info)
L'osséine est la matière organique insoluble des os extraite au moyen de l'acide.Pour la Science, 2019, Fani Papadopoulou (Cairn.info)
On faisait entrer l'osséine dans la nourriture après pulvérisation.Pour la Science, 2019, Fani Papadopoulou (Cairn.info)
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Géraldine Moinard 09/01/2025
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