panais
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exemples
Phrases avec le mot panais
Celles cultivées pour leurs racines, comme le panais, le navet et la carotte.Ouest-France, Thomas ALAMY, 13/04/2025
Laisser refroidir puis la concasser au moment du dressage, sur la crème de panais.Ouest-France, Marie MERDRIGNAC, 29/12/2020
Il faut remarquer que les panais et les fèves surtout sont d'excellens retours pour le froment.Histoire et Sociétés Rurales, 2019, François Vulliod (Cairn.info)
Laver, éplucher et couper les panais en gros cubes.Ouest-France, Christine MAGNAVAL, 14/11/2020
En hiver, les enfants découvrent panais ou potimarron.Ouest-France, Matthieu MARIN, 01/04/2015
Il marque le début du printemps et celui du semis des épinards ou du panais.Ouest-France, Thomas ALAMY, 18/06/2024
Il y met ensuite une purée de panais puis des cubes de carottes.Ouest-France, Aziz OGUZ, 23/12/2013
Elle s'inscrit donc dans la tendance du retour des vieux légumes, comme le panais ou le topinambour.Ouest-France, Gaëlle COLIN, 08/08/2017
Et encore des panais, topinambours et autres racines de cerfeuil destinés au gratin qui accompagnera les magrets de canard.Ouest-France, Didier AUBIN, 07/02/2010
Un peu plus loin, plusieurs kilos de panais sont épluchés et coupés en dés.Ouest-France, Daphné CAGNARD-BUDIMAN, 24/11/2017
L'année dernière, c'était avec une crème de panais rôti à l'ail et au miel.Ouest-France, Vincent DANET, Christophe JAUNET, Lucile MOY, 23/11/2023
En hiver, cela rime avec panais, topinambours et autres courges.Ouest-France, Étienne LE PAGE, 03/07/2025
Et il reste le potager, où les légumes qui ne craignent pas le froid, comme le panais, peuvent toujours être récoltés.Ouest-France, Thomas Alamy, 03/01/2025
Il n'y a donc eu de sarclé que le peu de terre qui a été en pommes de terre, en panais ou en vesces.Histoire et Sociétés Rurales, 2019, François Vulliod (Cairn.info)
Or le panais ressemble beaucoup à une carotte blanche.Champ Psychosomatique, 2003, Dominique Michel (Cairn.info)
Mais surtout, c'est la culture du panais puis des pommes de terre (dès 1730) qui attire l'attention.Annales de Normandie, 2017, Paul Maneuvrier-Hervieu (Cairn.info)
Au menu : butternut et panais rôtis aux herbes, frites de polenta ou encore risotto parfumé aux champignons.Ouest-France, Perrine KETELS, 09/11/2024
Il est aussi possible de remplacer le panais par des topinambours !Ouest-France, Christine MAGNAVAL, 14/11/2020
Ce mardi, par exemple, ce sont des panais qui sont sortis de terre.Ouest-France, Sarah HUMBERT, 04/11/2025
Le panais en revanche est devenu presque familier, en purée ou intégré à une poêlée de légumes.Ouest-France, Florence LAMBERT, 22/09/2025
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de PANAIS s. m.
(ou Pastenade, ou Pastenaille) Racine qu'on cultive dans les jardins, qui a un goust assez fade, & dont on mange comme des carottes & des betteraves. Il y a un panais sauvage qui a sa tige droite & rude, qui produit un bouquet semblable à celuy d'aneth, & a des fleurs blanches tirant sur le jaune, ayant un peu de rougeur au milieu. Sa racine est blanche, grosse d'un doigt, longue d'un bon palme, odorante, bonne à manger étant cuite, & tient quelque chose de la rave. Les carottes sont des especes de panais sauvages.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
