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pâton

définition

Définition de pâton ​​​ nom masculin

Technique ou régional Morceau de pâte (spécialement destiné à former un pain).
Agriculture Morceau de pâte, de graisse, servant à l'engraissement des volailles.

exemples

Phrases avec le mot pâton

Une machine qui permet de diviser un gros pâton en plusieurs petits.Ouest-France, Nicolas GUÉGAN, 02/02/2021
Un pâton de levain et de farine humide ou un linge taché par un épais bouillon peuvent difficilement être considérés comme explicitement intéressants ou dignes de contemplation.Diogène, 2011, Katya Mandoki, Nicole G. Albert (Cairn.info)
Pour écouler une telle quantité, les grandes surfaces se fournissent en pâtons surgelés auprès d'industriels.Ouest-France, Mathilde GOLLA, 14/09/2025
Les pâtons ainsi obtenus ont été divisés en deux parties égales, traitées l'une sans repos, l'autre avec.Pour la Science, 2021, Hervé This (Cairn.info)
Je ne fus jamais si étonné, que quand j'y vis monsieur de carême en une grande mue, où trois vieilles croupieres l'appâtoient des pâtons de blanc de chapons.François Béroalde de Verville (1556-1626)
Huiler deux saladiers pour éviter que les pâtons ne collent.Ouest-France, Mikaël PICHARD, 23/07/2020
Pétrir énergiquement pendant dix minutes, puis former un beau pâton.Ouest-France, Audrey VAIRÉ, 27/03/2020
Le boulanger paysan cultive du blé, du seigle, et façonne ses pâtons de pains à la main.Ouest-France, Line BAUDRILLER, 29/05/2024
Puis les pâtons sont baignés dans l'eau chaude, à 92 degrés.Ouest-France, Isabelle LÊ, 20/01/2012
Plat de fin de semaine qui, comme le pâton du boulanger, sert à l'élaboration du prochain menu.Sociétés, 2019, Philippe Joron (Cairn.info)
Enfin, les pâtons posés sur les tomettes peuvent gonfler et dorer grâce à l'inertie des pierres séculaires.Ouest-France, Marie LENGLET, 23/11/2018
Car pour pallier le manque, le gérant du supermarché s'était mis à cuire quelques pâtons surgelés.Ouest-France, Capucine GILBERT, 09/05/2022
Le futur boulanger-pâtissier devrait aussi pouvoir bénéficier sur place d'une repose pâton presque neuf, revendu 2 500 € à la mairie par les anciens exploitants.Ouest-France, Tony FABRI, 01/10/2025
Moins, en tout cas, que de veiller toutes ces nuits à pétrir, façonner les pâtons, les cuire, jusqu'à passer à autre chose.Ouest-France, Olivier CLERC, 26/09/2021
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