pâton
Définition
Exemples
Phrases avec le mot pâton
Les personnes intéressées appellent pour réserver leur pâton et, le jeudi soir, viennent pour garnir leur pizza.Ouest-France, 30/06/2021
Déposer les pâtons dans les saladiers et mettre un filet d'huile par-dessus.Ouest-France, Mikaël PICHARD, 23/07/2020
Les enfants réalisent leur pâte à pain, façonnent le pâton et le dégustent à la maison le soir.Ouest-France, 03/08/2020
Pétrir énergiquement pendant dix minutes, puis former un beau pâton.Ouest-France, Audrey VAIRÉ, 27/03/2020
Apparaissent alors les pâtons congelés, les terminaux de cuisson manipulés par des manœuvres qui ne connaissent plus rien au pain.Revue historique, 2003 (Cairn.info)
Un pâton de levain et de farine humide ou un linge taché par un épais bouillon peuvent difficilement être considérés comme explicitement intéressants ou dignes de contemplation.Diogène, 2011, Katya Mandoki, Nicole G. Albert (Cairn.info)
Il était le banneton où l'on mettait le pâton de pain après qu'il ait levé, qu'on l'ait façonné pour qu'il pousse avant qu'on ne l'enfourne pour la cuisson.Ouest-France, 27/12/2015
Après un temps de repos durant lequel la levure a fait lever la pâte, les écoliers ont façonné des petits pâtons.Ouest-France, 07/06/2021
Une machine qui permet de diviser un gros pâton en plusieurs petits.Ouest-France, Nicolas GUÉGAN, 02/02/2021
Il faudra laisser reposer 45 minutes (c'est ce qu'on appelle l'autolyse), puis séparer le résultat obtenu en pâtons qui se reposeront 24 heures.Ouest-France, 20/11/2017
Après avoir pétri la farine, ajouté de l'eau et pétri la pâte, ils ont pu façonner enfin des pâtons bien ronds.Ouest-France, 13/01/2020
Le four traditionnel est prêt à accueillir des dizaines de pâtons.Ouest-France, Nelly CLOAREC, 16/04/2015
Je ne fus jamais si étonné, que quand j'y vis monsieur de carême en une grande mue, où trois vieilles croupieres l'appâtoient des pâtons de blanc de chapons.François Béroalde de Verville (1556-1626)
Mettre le pâton à refroidir (de préférence dans un robot) en le faisant tourner rapidement.Ouest-France, 28/12/2016
Plat de fin de semaine qui, comme le pâton du boulanger, sert à l'élaboration du prochain menu.Sociétés, 2019, Philippe Joron (Cairn.info)
Huiler deux saladiers pour éviter que les pâtons ne collent.Ouest-France, Mikaël PICHARD, 23/07/2020
Il aura quinze minutes pour faire sa meilleure pizza en respectant les produits avec un pâton de 280 gr.Ouest-France, 04/02/2020
Quand un pâton se forme, ajouter le lait au fur et à mesure jusqu'à ce que la pâte ait une consistance liquide mais légèrement épaisse.Ouest-France, 28/01/2020
Cent quatre-vingts pâtons ont été cuits en trois fournées et remis aux vingt-deux participants du concours.Ouest-France, 30/08/2021
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