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pickles

définitions

pickles ​​​ nom masculin pluriel

anglicisme Petits légumes macérés dans du vinaigre aromatisé, servis comme condiment. ➙ achards.

exemples

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Ce midi-là, linguine maison, ricotta toastée, pesto de cresson et amandes où cabillaud snacké, crème de topinambour brûlé, pickles de citron et sarrasin soufflé.Ouest-France, Virginie ENÉE, 07/03/2020
Ce jour-là, elle cuisine les courges de trois façons différentes : velouté de potimarron avec des pickles de betterave, écrasé de butternut, courge spaghetti rôtie.Ouest-France, Soizic QUÉRO, 31/10/2020
Après la perte de mes pickles, je fus aux renseignements.René Boylesve (1867-1926)
Un morceau de mess pork, entouré de patates cuites à l'eau, une oie sauvage bouillie, des pickles et du biscuit dur comme du silex, composaient le menu.Henri-Émile Chevalier (1828-1879)
Ajoutez le jus d'orange, le jus de pamplemousse et le jus des pickles.Ouest-France, 02/06/2019
D'autres préféreront sans doute déshydrater des légumes, faire des légumes fermentés, des pickles, des conserves, des soupes, tartinades, confitures, chutneys.Ouest-France, 28/11/2019
Une gamme salée a été ajoutée avec des chutneys, des pickles et bientôt des vinaigres aromatisés.Ouest-France, Isabelle LÊ, 20/11/2020
Généreuse et parfumée, elle est servie avec du labneh (fromage frais) et des pickles de légumes.Ouest-France, 30/05/2021
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