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achards

définitions

achards ​​​ nom masculin pluriel

Condiment composé de petits légumes, de fruits et de graines aromatiques, macérés dans du vinaigre. ➙ pickles.

exemples

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Au menu : punch, samoussa/nems/achards, bœuf carotte créole, riz, entremet passion et café.Ouest-France, 04/02/2020
Les assiettes composées d'acras et de samoussas, le pâté créole ou les achards de légumes éveillent les papilles.Ouest-France, 15/09/2021
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