pinot
Définition
Exemples
Phrases avec le mot pinot
Ils sont plantés par trois cépages, pinot meunier, pinot noir et chardonnay (raisin blanc).Ouest-France, 02/08/2018
Le succès du pinot noir devrait sans doute aucun faire évoluer ce point dans les années à venir.Annales de géographie, 2014, Raphaël Schirmer (Cairn.info)
La rivalité entre les cépages nobles, tel le pinot, et les cépages productifs, comme le gouais, illustrait parfaitement les choix qualitatifs des viticulteurs lorrains.Pour, 2020, Stéphane Angles, Denis Mathis (Cairn.info)
Mais un peu moins pour ses rosés façonnés avec du pinot gris.Ouest-France, Pierrick BAUDAIS, 26/04/2021
Mais le cépage pinot noir en profite également, vinifié soit en rouge, soit en rosé.Ouest-France, Gwendal DEROUET, 08/03/2020
Surtout pour le pinot noir, planté de manière privilégiée sur le début des reliefs ou à proximité de la mer.Annales de géographie, 2014, Raphaël Schirmer (Cairn.info)
L'heure est venue de découvrir le riesling et un pinot gris.Ouest-France, Eric MARIE, 20/11/2018
Le champagne est né, fruit d'un assemblage de chardonnay, de pinot meunier et de pinot noir.Ça m'intéresse, 02/10/2021, « Depuis quand boit-on du champagne ? »
Cette variété de pinot noir occupe 1,5 des 20 hectares de l'exploitation.Ouest-France, Jacques SAYAGH, 09/09/2014
Les pinots noirs alsaciens ont leurs identités propres et veulent être valorisés par leur singularité et leur originalité en tant que vin de terroir.Ouest-France, 26/05/2021
Après le confinement, la pluie et la sécheresse, il y a deux à trois semaines d'avance sur les vendanges du pinot noir, le berligou.Ouest-France, 22/08/2020
Les rouges sont vinifiés à partir de pinot noir, de négrette, de cabernet franc et de gamay.Ouest-France, 18/03/2018
Elle compte six rangées, soit 180 pieds de pinot et des hybrides.Ouest-France, 30/03/2019
L'encépagement est à base de chenin et de chardonnay pour les blancs, pinot noir et négrette pour les rosés.Ouest-France, 18/03/2018
Deux matinées suffisent à l'équipe de cinq salariés permanents pour boucler la vendange d'un demi-hectare de pinot noir.Ouest-France, 13/09/2021
Ce matin, c'est dans les parcelles de pinot que les cueilleurs se sont déployés pour récolter de belles grappes noires, qui produiront un vin effervescent.Ouest-France, Alain DUFRESNE, 26/08/2020
Mais ces conflits prennent aussi d'autres formes, les élaborateurs achetant des domaines viticoles dans le beaujolais pour les replanter en cépages chardonnay ou pinot noir.Géographie Économie Société, 2018, Michel Martin, Corinne Tanguy (Cairn.info)
Du chardonnay en majorité, du pinot gris, quelques grains de pinot noir et de gamaret.Ouest-France, 11/10/2016
Cette biodiversité domestique, celle par exemple du cabernet au mourvèdre, ou encore de la syrah au pinot, est, elle aussi, précieuse.Annales des Mines - Responsabilité et environnement, 2020, François Letourneux (Cairn.info)
Son seul produit exportable, le vin de pinot noir, est menacé par une première contrefaçon californienne.Commentaire, 2017 (Cairn.info)
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