ragoûts
Formes
Pluriel de ragoût (nom masculin)
Exemples
Phrases avec le mot ragoûts
Il semblerait donc que ces os dont les parties spongieuses sont riches en graisse aient servi à la confection de ragoûts ou de bouillons.Revue du Nord, 2006, Tarek Oueslati (Cairn.info)
Quelle honte, disait-il, que les hommes les plus élevés fassent consister leur grandeur dans les ragoûts, par lesquels ils amollissent leurs âmes, et ruinent insensiblement la santé de leurs corps !François de Fénelon (1651-1715)
Si, par hasard, on lui donne des ragoûts de palais, il les reçoit en rechignant, et quelquefois avec dégoût.Miguel de Cervantès Saavedra (1547-1616), traduction Louis Viardot (1800-1883)
Elle avoit des ragoûts en mangeaille que personne n'a jamais eus qu'elle.Gédéon Tallemant des Réaux (1619-1690)
Les ragoûts deviennent alors des sortes de venins qui nuisent à la santé, parce qu'ils stimulent sans cesse l'appétit.Nouvelle Revue d'esthétique, 2014, Maddalena Mazzocut-Mis, Pietro Allia (Cairn.info)
Dinah nous compose de vrais festins, potages, ragoûts, rôti, dessert, crème à la glace, et tout !Harriet Beecher Stowe (1811-1896), traduction Louis Énault (1824-1900)
Les ragoûts trop citronnés y ont un goût de limonade, le rôti souvent accompagné de fades compotes, la choucroute garnie de trop de lard et de jambon mal assaisonnés.Annales Historiques de la Révolution Française, 2017, Cyril Triolaire (Cairn.info)
L'auteur poursuit par d'autres préparations de base (omelettes, ragoûts, épices, gibier).Revue de la Bibliothèque nationale de France, 2015, Priscilla Ferguson (Cairn.info)
Il convient de remarquer que ces plats de soupe et de ragoûts contiennent des corps gras qui ont une double valeur : énergétique et gustative.Medium, 2011, Michel Erman (Cairn.info)
Maintenant tous les becs de gaz étaient allumés, et la salle aux murs blanc et or flamboyait dans une atmosphère lourde de ragoûts fumants et de bouteilles éventées.Charles Flor O'Squarr (1830-1890)
Il en faut (j'entends de l'impertinence) dans certains ouvrages, comme du poivre dans les ragoûts.Charles-Augustin Sainte-Beuve (1804-1869)
Les légumes, ragoûts, crêtes, ris de veau, foies gras, beurre, etc., à 4 l.Edmond de Goncourt (1822-1896) et Jules de Goncourt (1830-1870)
Il y avait sur le fourneau un pot-au-feu qui « embaumait, » et sur des cendres chaudes, plusieurs casseroles où mijotaient des ragoûts.Émile Gaboriau (1832-1873)
Ces poulets n'offrent guère que douze mille crêtes qui puissent servir aux ragoûts.Alexandre Privat d'Anglemont (1815-1859)
Chacun y pouvait faire cuire ses ragoûts moyennant une faible redevance pour défrayer le coût du gaz.Henri Sévérin Béland (1869-1935)
Boucher mit tout son art et tout son cœur à leur faire de mauvais ragoûts espagnols.Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord (1754-1838)
Cuite dans du vin, des courts-bouillons, des ragoûts ou sous la cendre, elle parfume les plats des meilleures tables.Ça m'intéresse, 16/01/2021, « Les petits secrets de la truffe »
Peu après, il croise un funèbre rassemblement autour de chauds ragoûts de viande humaine.Cahiers internationaux de sociologie, 2002 (Cairn.info)
Une nouvelle diététique voit le jour, qui rejette les anciens ragoûts, compliqués, lourdement épicés et indigestes, au profit de viandes plus saines, rôties ou bouillies, sans mélanges tarabiscotés.Critique, 2015, Michel Jeanneret (Cairn.info)
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