rillons
définition
Définition de
rillons
nom masculin pluriel
Résidus de viande de porc que l'on cuit dans leur graisse et que l'on mange froids. ➙ fritons, gratton(s), greubons.
exemples
Phrases avec le mot rillons
Un laboratoire va être entièrement construit à neuf pour la production de rillons, jambons blancs, boudins noirs et blancs, saucisses nature ou aromatisées, pâtés de campagne.Ouest-France, 30/01/2019
C'est plus pratique pour surveiller la cuisson des pâtés, une de leurs spécialités avec les rillettes et les rillons.Ouest-France, 12/12/2018
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