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salage

définition

Définition de salage ​​​ nom masculin

Le fait de saler (pour assaisonner).
Action de répandre du sel sur la chaussée enneigée ou verglacée.

exemples

Phrases avec le mot salage

Le plus fréquent est le verglas, qui nécessite un salage rapide.Ouest-France, Bertrand BONENFANT, 27/11/2010
La fonction de hachage peut néanmoins être combinée avec soit un salage, soit une clé enregistrée.DPO news, 2021, Valéry Vander Geeten (Cairn.info)
En second lieu parce que l'absence fréquente d'eau potable et d'électricité imposent un caillage et un salage rapides.Autrepart, 2009, Thierry Linck, Esteban Barragan (Cairn.info)
Généralement, ils ne conservent pas leur poisson par salage ou séchage sauf pour le vendre à l'occasion, ou bien en prévision de temps difficiles en saison des pluies.Revue internationale des sciences sociales, 2006, Narumon Arunotai (Cairn.info)
Circonstance remarquable, ils parlent du salage du hareng non comme si la découverte de ce moyen de conservation était récente, mais comme d'une chose habituelle.Valentine Vattier d'Ambroyse (1835-1891)
Ces éléments sont préservés par salage temporaire, réduction au squelette ou à la peau, taxidermie rudimentaire avec bourrage à la paille.Dix-septième siècle, 2012, Éric Baratay (Cairn.info)
Sur les routes, des salages préventifs ont été réalisés et des restrictions ont été mises en place pour les poids lourds.Ouest-France, Morgan KERVELLA, Marie SASIN, Alexis BOISSELIER, 09/02/2021
La chair, enfin, fournira un aliment sain et qui, grâce au salage, peut se conserver très longtemps.Valentine Vattier d'Ambroyse (1835-1891)
Rappelez-vous qu'avant l'apparition de tous ces formidables additifs, il y avait une civilisation européenne qui utilisait le fumage, le salage, la conservation et la réfrigération et dont l'hygiène était bonne.Europarl
Mais, soigneusement réalisés, le salage comme le séchage peuvent aussi donner un produit merveilleux.BOOKS, 2016, Margaret Visser (Cairn.info)
Outre la maturation naturelle du fromage, le recours au salage comme procédé de conservation accroissait cette caractéristique, même si les paysans cherchaient à la maintenir dans une certaine limite.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Christophe Badel (Cairn.info)
Une équipe de salage est aussi dehors pour faire face à la neige.Ouest-France, Maxime GAPAILLARD, 12/03/2013
Les agents municipaux se préparaient à une nuit de salage.Ouest-France, Adrien de VOLONTAT, 06/02/2018
Un salage qui n'a pas que du bon.Ouest-France, François GRÉGOIRE, 08/02/2018
Les agents municipaux se préparent à une nuit de salage.Ouest-France, Adrien de Volontat, 05/02/2018
C'était la base d'une pyramide industrielle, qui avait, à l'étage supérieur, quelques dizaines d'unités de salage et affinement et, au sommet, une demi-douzaine de grands commerçants.Économie rurale, 2021, Massimo Canali (Cairn.info)
L'exploitant doit aussi assurer le service hivernal et intervenir de façon préventive ou curative, en cas de verglas ou de neige, avec des véhicules spéciaux de salage ou de déneigement.Les Cahiers du Numérique, 2001, Claude Caubet (Cairn.info)
La ville dispose de deux camions de salage et chasse-neige ainsi que d'un tracteur.Ouest-France, Laure BESNIER, Paul GRISOT, 10/02/2021
Le moment est arrivé où commence l'opération du salage.Valentine Vattier d'Ambroyse (1835-1891)
C'est aussi la raison pour laquelle les camions n'effectuent plus de salage préventif.Ouest-France, Alan LE BLOA, 21/01/2013
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de SALAGE s. m.

Action de saler, & la quantité de sel qui s'y consomme. Il faut tant de minots de sel pour le salage d'un cochon. Le salage ou le sel dont on a besoin pour le saler, couste plus que l'achat de la beste. Il y a aussi en quelques lieux un droit de salage, qui est un droit de prendre du sel sur chaque bateau qui arrive en certains ports.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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