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salmonelle

Définition

Définition de salmonelle ​​​ nom féminin

Biologie Bactérie produisant des toxines agissant sur le système neurovégétatif et induisant des infections intestinales. syn. salmonella ​​​ nom féminin invariable.

Exemples

Phrases avec le mot salmonelle

Chaque élevage fait l'objet de quatre ou cinq analyses obligatoires par an pour rechercher les salmonelles.Le Journal de l'École de Paris du management, 2015, Thierry Gluszak (Cairn.info)
Si on trouve dans l'un d'eux des salmonelles, les cinq autres sont analysés à leur tour.Ouest-France, Anne KIESEL, 25/03/2015
En d'autres termes, les maladies contagieuses graves, les salmonelles, la listeria et même la tuberculose, par exemple, ne seraient pas couvertes par ce règlement.Europarl
L'alimentation : la salmonelle est responsable chaque été de 2 000 intoxications, la chaleur favorisant le développement des bactéries.Ça m'intéresse, 03/07/2021, « Vacances : les vrais dangers de l’été »
On comprend, dès lors, que ces pratiques quotidiennes aient été à l'origine de nombreuses maladies causées par les colibacilles et les salmonelles.Histoire, économie & société, 2008, Jean-Michel DEREX (Cairn.info)
Ce traitement des aliments bloque la multiplication des salmonelles et des listeria, ces bactéries potentiellement pathogènes à l'origine des intoxications alimentaires.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 20/10/2016
Si après avoir consommé ce produit, vous présentez certains de ces symptômes, il est conseillé de consulter son médecin traitant en signalant l'ingestion de produits contenant des salmonelles.Capital, 16/11/2020, « Leclerc : des lots de saucisses vendus présentent un risque… »
Au total, 569 lots d'aliments ont été vérifiés et 12 d'entre eux contenaient de la salmonelle.Europarl
Mais la législation n'oblige les industriels à prévenir les pouvoirs publics que si des salmonelles sont trouvées directement dans les produits.Ouest-France, 16/07/2018
Partout les salmonelles et les dioxines posent problème, et cela continue pourtant ainsi.Europarl
La salmonelle est une bactérie qui peut provoquer des toxi-infections alimentaires.Ouest-France, 08/07/2021
On connaît l'histoire qui affirme que la salmonelle mourrait normalement à une température de 67 degrés.Europarl
J'en viens à présent au règlement sur le contrôle des salmonelles et d'autres agents zoonotiques.Europarl
La loi impose, chaque semaine, une recherche de salmonelle sur cinq prélèvements.Ouest-France, Anne KIESEL, 25/03/2015
A fortiori, la découverte d'une infime trace de salmonelle dans une seule barquette de crevettes préemballées force le distributeur à rappeler tout le lot.Reflets et perspectives de la vie économique, 2008, Alain Bultez, Fabienne Guerra (Cairn.info)
Nous montrerons comment l'imaginaire, sollicité par cette information produite sur le plan officiel, contribue à faire des salmonelles des organismes distillateurs de poison.Ethnologie française, 2004, Anne-Elène Delavigne (Cairn.info)
Le fait que la salmonelle puisse prendre la forme d'un microbe intrusif donne une nouvelle dimension à la peur de l'intoxication : l'effraction du corps.Ethnologie française, 2004, Anne-Elène Delavigne (Cairn.info)
Des produits de charcuterie font l'objet de rappels en raison d'une suspicion de présence de salmonelles.Capital, 15/06/2021, « Risque de salmonelle : des dizaines de lots de jambon… »
Puisant dans l'imaginaire collectif existant, elles font des salmonelles autant de monstruosités.Ethnologie française, 2004, Anne-Elène Delavigne (Cairn.info)
Du pâté et du poulet viennent de faire l'objet d'un rappel en raison d'un risque de salmonelles.Ouest-France, 14/04/2021
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