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sole

définition

Définition de sole ​​​ nom féminin

Zoologie Partie cornée formant le dessous du sabot chez le cheval, l'âne, etc.

Définition de sole ​​​ nom féminin

Poisson de mer plat et ovale, à chair très estimée.

Définition de sole ​​​ nom féminin

Technique
Pièce de bois posée à plat et servant d'appui dans les charpentes.
Partie d'un four qui reçoit les produits à traiter.

Définition de sole ​​​ nom féminin

Agriculture Chacune des parties d'une terre soumise à l'assolement et à la rotation.

exemples

Phrases avec le mot sole

Il serait difficile aujourd'hui d'y célébrer quelque chose, car elle n'est pas plus grande qu'une sole frite de moyenne espèce.Théophile Gautier (1811-1872)
Sur la jachère, on ne cultivait que 5 à 10 % de la sole avec des navets et des pommes de terre.Histoire et Sociétés Rurales, 2002, Gunter Mahlerwein (Cairn.info)
La sole reste en tête des espèces débarquées en termes de chiffre d'affaires avec 10,8 millions d'euros de ventes.Ouest-France, Jean-Marie LE PROVOST, 11/01/2021
Une charrue représente une exploitation de 30 ha environ (parfois plus, rarement moins, soit environ 10 ha consacrés à la sole des blés d'hiver).Histoire & Sociétés Rurales, 2011, Laurent Herment (Cairn.info)
Vous voyez, je vous ai fait faire un petit dîner à la française, une sole au gratin et un poulet rôti.Émile Zola (1840-1902)
Un fonctionnement en grill (structure de combustion e21) semble très probable, avec un balayage de la sole avant la cuisson.Histoire & Sociétés Rurales, 2012 (Cairn.info)
C'est important dans le cas de la sole juvénile, car cette espèce affiche un taux de survie très élevé.Europarl
Les soles étaient excellentes, le vin était sans reproche.George Sand (1804-1876)
Il avait au moins cinq pieds de la sole au garrot, et ses magnifiques andouillers, à large empaumure, dépassaient le sommet des plus grands arbres.Henri-Émile Chevalier (1828-1879)
À quand peut-on faire remonter l'organisation en roies sinon en soles ?Revue du Nord, 2014, Véronique Harnay, Ludovic Notte (Cairn.info)
Cette évolution est peu influencée par la taille de la sole en soja.Économie rurale, 2010, Michel Fok, Jean-Louis Le Guerroué, Pasquale Lubello (Cairn.info)
Les pêcheurs sont à quai en pleine saison de la sole.Ouest-France, Michèle BESSON, 23/01/2024
Les restrictions européennes sur la sole ont pesé sur l'exercice.Ouest-France, Jean-Marie LE PROVOST, 14/01/2023
À 34 ans, ce pêcheur boulonnais a déjà passé la moitié de sa vie à prendre des soles dans ses filets.Ouest-France, Marie LENGLET, 25/01/2021
Mon père a inventé le chalut à soles.Ouest-France, Marylène CARRE, 20/06/2025
Le poisson plat, similaire à la sole, révèle de jolies taches marron.Ouest-France, Mégane FLEURY, 12/04/2025
Si on plaçait les godets en lignes sur la sole selon la disposition optimale, on pouvait obtenir 950 kg de sel en une seule fournée.Revue du Nord, 2004, Jean-Claude Hocquet (Cairn.info)
Il étudia avec patience la carte pour gagner du temps et se commanda des huîtres, un potage, une sole normande et du bordeaux.Charmes Mérouvel (1832-1920)
Il n'y avait plus de soles... il n'y avait plus rien...Octave Mirbeau (1848-1917)
On les paie 6 soles papier par jour, plus 2 livres 1/2 de riz.Ernest Michel (1837-1896)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de SOLE s. f.

Place publique ou l'estape. L'Ordonnance des Aides veut que les Marchands de vin en gros mettent tous les vins qu'ils feront venir dans les soles de l'Hostel de Ville, & en la Halle au vin pour en payer le gros.
 
SOLE, en termes de Manege, est un ongle de cheval, ou une espece de corne beaucoup plus tendre que l'autre corne qui l'environne. Un fer qui porte sur la sole peut meurtrir la chair qui la separe du petit pied.
 
SOLE, est aussi un poisson de mer fort plat, & d'un goust excellent. La sole est la perdrix de la mer. Des soles frites, ou en ragoust ; Pasques de soles. Il vient du Latin solea, qui signifie une semelle de soulier, à cause de la ressemblance qu'elle a avec la sole. Voyez Menage.
 
On dit proverbialement, qu'il se vend plus de harengs que de soles, pour dire, que les marchandises communes sont de plus prompt debit que les precieuses.

Définition ancienne de SOLE s. f.

est le fond plat & large des bastiments de mer qui n'ont point de quille. La gribane n'a point de quille, est bastie à sole. Les bacs, les foncets & les bateaux des rivieres sont aussi bastis à sole.
 
SOLES, sont aussi des pieces de bois qui portent la cage d'un moulin à vent, qui posent sur quatre massifs de maçonnerie, sur le milieu desquelles est encastré un des bouts de l'attache qui porte le moulin, & sur lesquelles il tourne. On le dit aussi des pieces de bois qui se couchent à terre dans les autres constructions & machines, comme dans les gruës, engins, &c.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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