tartrique

 

définitions

tartrique ​​​ adjectif

Chimie Acide tartrique : acide-alcool extrait du tartre (1), utilisé pour la fabrication des levures chimiques, des sels effervescents.
 

exemples

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Il est impossible d'empêcher l'altération du sucre, du tartre, de l'acide tartrique, etc., de se produire au contact du feu, malgré toutes les précautions qu'on a pu prendre.Joseph Audibert (1854-1921)
Il y a, dans les jus de raisin, de l'acide tartrique.Europarl
Le mot du jour Patience, patients ! Patience, patients !

Le patient, la patiente a toutes les raisons d’être impatiente.

Aurore Vincenti 13/05/2020