tourin

 

définitions

tourin ​​​ nom masculin

Soupe à l'oignon, à l'ail (spécialité du Périgord).
 

exemples

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On leur donna à laver tous deux en cérémonie, et quand ils se furent essayé les mains on leur servit à chacun une bonne assiettée de tourin, noir de poivre.Eugène Le Roy (1836-1907)
Pendant qu'ils mangeaient, les plaisanteries marchaient et elles étaient aussi poivrées que le tourin.Eugène Le Roy (1836-1907)
Le tourin prêt, toute la jeunesse partit, la chabrette en tête.Eugène Le Roy (1836-1907)
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