turbot
définition
exemples
Phrases avec le mot turbot
Les soles, les harengs frais, les turbots, les perches, et tout ce qu'ils appellent waterfish sont les meilleures gens du monde.Denis Diderot (1713-1784)
La centrale électrique vend même de l'eau chaude à une ferme d'aquaculture qui élève des turbots.Innovations, 2012, Arnaud DIEMER (Cairn.info)
D'ailleurs, savez-vous que le turbot fait de l'homochromie ?Ouest-France, Sandrine PELLETIER, 04/08/2021
Elle fournit même de l'eau chaude à une ferme d'aquaculture qui élève des turbots.Le débat, 2001, Suren Erkman (Cairn.info)
Mais son attention fut détournée par le glapissement du crieur, qui mettait un magnifique turbot aux enchères.Émile Zola (1840-1902)
On y apprend le turbot ou la poularde, pas le navet.Le Journal de l'École de Paris du management, 2013, Alain Passard (Cairn.info)
Plus loin, on trouve aussi des rougets, une belle langouste, des soles et un énorme turbot.Ouest-France, Jean-Marie CUNIN, 12/08/2021
Il oubliait de manger, puis se servit de turbot avec une notoire indiscrétion.Guillaume Apollinaire (1880-1918)
Est-ce du sénat qui délibérait sur la sauce à laquelle l'empereur mangerait le turbot ?Victor Hugo (1802-1885)
Figurez-vous un arôme tenant à la fois de l'ananas, du faisan, de la moutarde, de la truffe, du turbot et de la pomme de terre frite.Sociétés et Représentations, 2009, Agnès Sandras-Fraysse (Cairn.info)
Avec un autre serveur, le turbot à la bière n'aurait peut-être pas le même goût.L'Autre, 2004, Jean Baptiste Loubeyre (Cairn.info)
Le turbot est au cœur de cette assiette.Ouest-France, Juliette VOISIN, 22/12/2022
Star des restaurants gastronomiques, le turbot sauvage est un poisson plat qui vit sur les fonds sableux.Ouest-France, Éric BIRLOUEZ, 21/04/2024
À découvrir également : les étapes de transformation du turbot, poisson plat dont l'œil droit migre progressivement sur la face gauche.Ouest-France, Aurore Toulon, 18/12/2022
Là, chacun a pu s'extasier devant un turbot entier de 10 kg.Ouest-France, Anaëlle BERRE, 08/12/2023
Ceux qui ne mangent pas de viande apprécieront une sole ou un turbot.Ouest-France, Camille PINEAU, 19/04/2025
Le turbot est un poisson très cher, composé pour moitié de déchet.Le Journal de l'École de Paris du management, 2007, Alain Senderens (Cairn.info)
Et le turbot fut mis à la sauce piquante.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Tiens, c'est vrai, c'est du merlan ; je croyais que c'était du turbot.Émile Zola (1840-1902)
Le lendemain, à dîner, le turbot fut servi aux honorables consommateurs, et on se récria sur sa bonne mine.Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de TURBOT s. m.
Poisson de mer plat, & en figure de losenge. C'est un mets friand qu'on sert sur les bonnes tables les jours maigres. Juvenal fait une Satyre sur une consultation que fit Domitien en plein Senat de la maniere qu'on devoit accommoder un turbot extraordinaire dont on luy avoit fait present. On l'appelle en Latin rhombus, à cause de sa figure. Rondelet l'appelle aculeatus.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
