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tyrosinase

définition

Définition de tyrosinase ​​​ nom féminin

Biochimie Enzyme qui active l'oxydation de la tyrosine, aboutissant à la production de mélanine.

exemples

Phrases avec le mot tyrosinase

Et lorsqu'un dysfonctionnement se produit dans la régulation de la tyrosinase qui produit le bronzage, le mélanome (tâche très foncée) apparaît.Ouest-France, 10/02/2016
Agressées par le soleil, la peau humaine et celle de la banane produisent la même enzyme, appelée la tyrosinase.Ouest-France, 10/02/2016
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