vanille

définitions

vanille ​​​ nom féminin

Gousse allongée du vanillier, qui, séchée, devient noire et aromatique.
Substance aromatique contenue dans cette gousse ou artificielle. Crème, glace à la vanille (souvent faite avec un extrait chimique, la vanilline).

vanillé ​​​ , vanillée ​​​ adjectif

Aromatisé avec de la vanille. Sucre, chocolat vanillé.

exemples

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La surprise, ce jour-la, était une crème à la vanille, un des triomphes de la cuisinière.Émile Zola (1840-1902)
Elle aurait vécu de sucre, les douceurs à la vanille et à la rose la troublaient comme un attouchement.Émile Zola (1840-1902)
La plante rampante qu'elle avait prise pour une espèce de fève se trouva être un pied de vanille, qui donne ce parfum si recherché dans nos climats.Johann David Wyss (1743-1818), traduction Isabelle de Montolieu (1751-1832)
Beaucoup de controverses ont eu lieu à l'égard de l'héliotrope, cette fleur dont les ombelles, d'un bleu grisâtre, exhalent une si douce odeur de vanille.Alphonse Karr (1808-1890)
Le coton est de première qualité, le tabac classé parmi les meilleurs crus, les forêts regorgent de vanille.Eugène Viollet-le-Duc (1814-1879)
Les cerisiers à nouveau étaient tout blancs de fleurs, balançaient dans les roseurs humides de l'aube leurs grappes immaculées, embaumaient la campagne d'une insaisissable odeur de vanille.René Maizeroy (1856-1918)
Le dessert était composé d'une crème à la vanille, de fromage de choix et de fruits excellents.Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Pourquoi je préférais son parfum au parfum de la violette, de la vanille, de la citronnelle, et pourquoi sa vue me faisait battre le cœur.Jean-Jacques Grandville (1803-1847)
Un parfum de vanille remplissait l'air tandis qu'une neige blanche, s'échappant des massifs, volait devant nos yeux.Hugues Rebell (1867-1905)
Après cela, une crème à la vanille, un raisin et mon café...Paul Féval (1816-1887)
Une chaleur endormait l'étroite pièce, où des œufs à la neige avaient laissé une odeur de vanille.Émile Zola (1840-1902)
La brise du soir s'élevait suave et charmante, apportant le parfum de la vigne en fleurs et de la fève à odeur de vanille.George Sand (1804-1876)
A côté d'eux était un champ d'héliotropes, d'une haleine de vanille, si douce, qu'elle donnait au vent une caresse de velours.Émile Zola (1840-1902)
On reconnaît encore cette propriété aux asperges, au céleri, aux truffes, aux sucreries parfumées, et particulièrement à la vanille.Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Et tu arbores alors une face couleur crème à la vanille qui m'empêche de manger à ma faim.Henry de Graffigny (1863-1934)
Quant au poivre et à la vanille, je les fis planter au pied des colonnes de bambou qui soutenaient la galerie, avec l'espérance de les voir bientôt s'élever en espaliers.Johann David Wyss (1743-1818), traduction Isabelle de Montolieu (1751-1832)
Une brise tiède s'était levée toute chargée de l'odeur de vanille qui s'exhale des champs de fèves en fleurs.George Sand (1804-1876)
Je crus les reconnaître pour une espèce de platane, et leur tronc était entouré de vanille grimpante.Johann David Wyss (1743-1818), traduction Isabelle de Montolieu (1751-1832)
Je plaçai donc un jour, en face d'elle, deux assiettes, l'une de soupe, l'autre de crème à la vanille, très sucrée.Guy de Maupassant (1850-1893)
Le parfum de vanille qu'il y avait dans l'excellente glace que vous nous avez servie tout à l'heure, duchesse, vient d'une plante qui s'appelle le vanillier.Marcel Proust (1871-1922)
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