varus

définitions

varus ​​​ adjectif et nom masculin

Médecine Se dit du pied, du genou, de la cuisse, de la main, quand ils sont tournés en dedans (opposé à valgus). Un tibia varus. —  nom masculin Un varus : un pied bot varus.
Les deux font la paire Figue et foie Figue et foie

La cuisine française mélange volontiers gastronomie et anatomie, en accommodant divers organes ou autres abats… et cela se retrouve dans l’étymologie.

Dr Orodru 15/09/2021