yassa
définitions
yassa
nom masculin
Plat sénégalais de viande ou de poisson cuit dans une sauce au citron.
—
en apposition Poulet, mouton yassa.
exemples
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Pour les convives, un menu entièrement africain sera concocté, avec apéritif, salade de fonio au concombre, suprême de volaille yassa, salade-fromage et gourmandises africaines.Ouest-France, 06/02/2017
