albacore
definition
Definition of
albacore
nom masculin
Thon blanc. ➙ germon.
examples
Sentences with the word albacore
Officiellement parce que l'espèce est menacée, mais surtout parce que son substitut, l'albacore, a un goût bien plus neutre.Capital, 17/05/2010, « Où trouver des bons sushis sans soucis ? »
Le cours de l'albacore (30 % des captures), malgré la mise en place de quotas en 2017, a chuté de 30 % sur la même période.Ouest-France, Catherine GENTRIC, 08/01/2020
L'albacore, prisé, est servi dans les restaurants japonais très friands de ce poisson (sashimi, sushi, tataki).Ouest-France, Charles JOSSE, 19/04/2021
Le thon albacore est celui que nous retrouvons le plus souvent dans les conserves.Ouest-France, Jean-Marie CUNIN, 26/03/2024
Certains stocks de thons tropicaux comme l'albacore et le patudo, victimes de la surpêche, sont en effet dans un état critique.Ça m'intéresse, 28/10/2019, « Quelles espèces peut-on encore pêcher ? »
Cette dénomination regroupe plusieurs espèces de poissons : les thons obèses, listao, et surtout albacore, que l'on retrouve le plus souvent dans nos boîtes de conserve.Ouest-France, Jean-Marie CUNIN, 22/12/2023
These examples come from external partner sites. They are selected automatically and are not reviewed by Le Robert teams. Find out more.
Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of ALBICORE s. m.
C'est un poisson qu'on trouve dans la mer Oceane, d'un goust & d'une couleur assez approchante de celle de nos maquereaux, si ce n'est qu'il est bien plus grand. Il fait la chasse aux poissons volants qui se trouvent dans cette mer-là.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
