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anis

definition

Definition of anis ​​​ | ​​​ nom masculin

Plante ombellifère cultivée pour ses propriétés aromatiques et médicinales. Boissons alcoolisées à l'anis. ➙ ouzo, pastis, raki.
Anis étoilé. ➙ badiane.

examples

Sentences with the word anis

Il y a une odeur d'alcool, d'absinthe et d'anis.Pierre Loti (1850-1923)
Si les pommes crues créaient des ventosités, cuites avec du sucre et de l'anis, elles ramollissaient le ventre.XVIIe siècle, 2002, Dominique Michel (Cairn.info)
Dans le test de double choix, ils orientent leur nez plus longuement vers l'odeur d'anis que vers le stimulus témoin.Enfance, 2001, Robert Soussignan, Benoît Schaal (Cairn.info)
Les asperges ont été cuites à la vapeur, quelques fleurs d'anis étoilé dans le bouillon sont les bienvenues.La pensée de midi, 2004, Michel Peraldi (Cairn.info)
Un vieux paysan, rasé, avait au bras un coffin plein de galettes saupoudrées de bonbons à l'anis.Guillaume Apollinaire (1880-1918)
La boisson, interdite à partir de 1915, renaît sous la forme de succédanés à l'anis.20 et 21. Revue d'histoire, 2020, Nessim Znaien (Cairn.info)
Le premier, trop facile, on le retrouve dans le pastis, c'est l'anis.Ouest-France, Marion DANZÉ, 18/07/2016
Et elle ouvrit un sac de velours vert et en retira une petite galette à l'anis qu'elle tendit à l'enfant.Pierre Ponson du Terrail (1829-1871)
C'était le moment du souper : on ne manqua pas de servir sur la table de l'anis et de la racine de ginseng.Johann David Wyss (1743-1818), traduction Isabelle de Montolieu (1751-1832)
L'étude ethnobotanique concernant l'anis vert est effectuée selon un plan d'échantillonnage et à l'aide d'un questionnaire ciblant les informations nécessaires relatives à l'utilisation traditionnelle locale de cette plante.Phytothérapie, 2019, M. Ajebli, T. Zair, M. Eddouks (Cairn.info)
Torse nu, revêtus d'une simple jupe de paille, ils arpentent les marchés bruxellois pour vendre leurs bonbons à l'anis.Cahiers Bruxellois, 2014, Griet Brosens (Cairn.info)
L'anis n'est pas facile à vendre.Ouest-France, Yves-Marie ROBIN, 30/05/2015
Le thème est imposé : une pintade à désosser, un petit jus à base d'anis étoilé pour l'accompagner, et bien sûr des petits légumes.Ouest-France, Paul CARCENAC, 27/03/2014
Issu d'une fermentation très longue de thé aromatisé à la cannelle, cardamome, anis et autres épices, ce vinaigre est une explosion de saveurs.Ouest-France, Gaëlle LE ROUX, 17/12/2023
L'extrait méthanolique de l'anis vert a été dissous dans de l'eau distillée stérile (0,1 g/ml), alors que l'huile essentielle a été utilisée à l'état pur.Phytothérapie, 2019, M. Ajebli, T. Zair, M. Eddouks (Cairn.info)
En médecine traditionnelle européenne, l'anis vert est utilisé comme stomachique, expectorant et lactogène en plus de son usage courant contre les troubles digestifs [18,19].Phytothérapie, 2019, M. Ajebli, T. Zair, M. Eddouks (Cairn.info)
Par ailleurs, l'anis vert est utilisé également comme remède contre les problèmes liés au système respiratoire (14 %), tels que la toux sèche.Phytothérapie, 2019, M. Ajebli, T. Zair, M. Eddouks (Cairn.info)
Mais où as-tu pris la plante d'anis, et comment l'as-tu reconnue ?Johann David Wyss (1743-1818), traduction Isabelle de Montolieu (1751-1832)
Quant aux remèdes de grand-mère contre les rots, le gingembre, le fenouil, le céleri, l'anis ou encore la camomille, ils limiteraient l'apparition d'éructations.Ça m'intéresse, 29/05/2021, « Pourquoi on rote ? »
Nous pétrîmes alors la masse, puis nous frottâmes d'anis toutes les places que pouvaient fréquenter les pigeons.Johann David Wyss (1743-1818), traduction Isabelle de Montolieu (1751-1832)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of ANIS subst. masc.

C'est une plante qui a une tige ronde haute d'une coudée, & fort branchuë, qui porte un bouquet blanc ayant une odeur de miel, d'où sort une graine semblable à l'ache, qui est longuette, & d'un goust entremeslé de doux, de picquant & d'amer. Cette semence est chaude, & sert à chasser les vents. On en met dans les medecines, & c'est un des correctifs du sené. En Latin anisum.
 
ANIS, est aussi une dragée dans laquelle on enferme un grain d'anis. L'anis de Verdun est la plus dure des dragées.
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Funny phrases La langue de bois La langue de bois

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Géraldine Moinard 09/01/2025
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