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bouillons

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Sentences with the word bouillons

À la fin de la chaîne, des sacs de bouillons encore chauds sont empilés dans des cartons.Ouest-France, Marion THORIN, 05/07/2021
Ensuite elle se mit en devoir de verser « la liqueur tirée de la fève du cacao », laquelle fumait à gros bouillons et embaumait la vanille.Paul Mahalin (1838-1899)
Il est possible de les consommer sous différentes formes, crus ou chauds (en soupe, bouillons, ou cuisinés) sans qu'ils ne perdent pour autant leurs bienfaits.Ça m'intéresse, 04/12/2021, « Quelle cure de vitamine faut-il faire pour l'hiver ? »
Ses commis peuvent avoir des tâches très spécialisées comme la réalisation de bouillons ou fumets de cuisson ou l'écaillage des crustacés.Ça m'intéresse, 26/02/2020, « Cuisine : comment ça marche une brigade ? »
Dans une casserole, déposer la boisson végétale et chauffer à petits bouillons.Ouest-France, 18/04/2019
Des tables séparées, un menu imprimé, un choix de plats, – essentiellement des bouillons –, des prix fixes.Ça m'intéresse, 12/06/2021, « Depuis quand les restaurants existent-ils ? »
La bourrache sert à faire des tisanes et des bouillons et possède des vertus diurétiques.Annales de Normandie, 2012, Bernard Beck (Cairn.info)
Dans un grand volume d'eau salée, faire cuire à petits bouillons les légumes épluchés et coupés en morceaux.Ouest-France, Nathalie HOUDAYER, 28/12/2020
Du pain à tous les repas agrémenté de bouillons et rarement de lard.Ouest-France, 12/06/2014
Quand elles ont touché le point où le soleil a frappé, l'eau bout à gros bouillons ; la migraine et la fièvre diminuent sensiblement.Louis Ange Pitou (1767-1846)
C'est ce goût onctueux, enrobant, qu'on trouve également dans les bouillons de viande ou le parmesan.Ça m'intéresse, 06/09/2020, « Comment fonctionnent les papilles ? »
Les progressions majeures sont enregistrées pour les soupes et les bouillons, le cacao et le café et l'huile d'olive, avec des croissances supérieures à 50 %.CONFLUENCES Méditerranée, 2009, Paolo De Castro, Felice Adinolfi (Cairn.info)
Ces bouillons sont fondamentaux, puisqu'ils fournissent les éléments de sauces plus complexes et de plats plus élaborés.Revue de la Bibliothèque nationale de France, 2015, Priscilla Ferguson (Cairn.info)
Les sentiments sirupeux de pitié et de commisération – ce qui est tout autre qu'un devoir de solidarité – se déversent alors à gros bouillons.Enfances & PSY, 2013, Joseph Rouzel (Cairn.info)
Il précisa qu'il était au courant du fait qu'on leur apportait des bouillons gras et qu'il ne s'y était pas opposé.Revue d'Histoire de la Shoah, 2005, Willi Dreßen (Cairn.info)
On y trouve l'énumération des ingrédients, viandes et légumes utilisés dans 35 recettes de ragoûts, bouillons et plats sucrés.Ça m'intéresse, 21/07/2021, « Découvrez les plus vieux livres de cuisine du monde ! »
On suppose que les baguettes, à l'origine plus longues et plus grosses, servaient à manipuler les aliments durant leur cuisson dans des bouillons brûlants.Ça m'intéresse, 20/01/2020, « Depuis quand mange-t-on avec des baguettes ? »
On boit beaucoup : eau, tisane, bouillons et jus de légumes.Ouest-France, Caroline HENRY, 03/04/2016
Ajoutez le cube de bouillon, un peu de sel, portez à ébullition et laissez cuire 25 à 30 minutes à petits bouillons.Ouest-France, 28/11/2019
Ils se spécialisent dans la confection et la vente de bouillons restaurans (ou supposés tels), qu'ils préparent en faisant suer au bain ?Ethnologie française, 2014, Rebecca L. Spang, Sylvie Muller (Cairn.info)
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