brassin
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Sentences with the word brassin
En décembre de la même année, il concocte son véritable premier brassin, l'équivalent de la fournée brasserie.Ouest-France, Adrien de VOLONTAT, 23/05/2018
Avec ses premières recettes, il espère investir dans une cuve plus grande, pour faire des brassins de 100-150 litres au lieu de 25 litres.Ouest-France, Sylvie RIBOT, 16/03/2023
Les marcs de sa dernière cuvée de vin ont lancé la fermentation du brassin de cette bière blonde.Ouest-France, Marion GONIDEC, 23/05/2024
Il adaptera bientôt son atelier, avec des brassins plus volumineux.Ouest-France, Kristell LE GALL, 18/03/2019
Ses premiers brassins se font eux aussi à la maison, dans le garage.Ouest-France, Stéphanie HANCQ, 22/12/2021
Car si c'est lui qui a la main sur les recettes et le brassin, toute sa petite famille partage ce projet un peu fou.Ouest-France, Adrien de VOLONTAT, 23/05/2018
À raison de deux brassins (comprenez production) par jour, qui donneront 90 litres de bière chacun.Ouest-France, Victoria GEFFARD, 09/10/2021
Selon le succès de ce brassin, les deux frères réfléchissent déjà à une édition future distribuée en bouteille.Ouest-France, Capucine GILBERT, 21/06/2023
Partageant les mêmes valeurs, ils se sont associés pour concevoir des brassins uniques.Ouest-France, Alain DUFRESNE, 19/02/2021
Quatre brassins différents, mais issus de la même recette.Ouest-France, Christèle BOURDEAU, 03/02/2018
Une fois le brassin refroidi puis fécondé par la flore microbienne ambiante, le brasseur entonne la bière dans des fûts de bois, où elle pourra fermenter tranquillement.Terrains et Travaux, 2005, Catherine Ferland (Cairn.info)
Ce jour-là, répartis en solo ou en duo (c'est le même prix) autour des brassins de quinze litres, les apprentis brasseurs ouvrent grands yeux, oreilles et narines.Ouest-France, Bruno SAUSSIER, 11/06/2022
Tel un laborantin, il va d'ailleurs se lancer dans des brassins éphémères, d'environ 600 bouteilles à chaque fois.Ouest-France, Basile CAILLAUD, 25/04/2023
Il faut de la force et le coup de main pour vaincre la densité du brassin !Ouest-France, Luca MATTEUCCI, 28/10/2022
Sera également dévoilé, lors de l'événement, le cinquième brassin de la gamme, dont le nom, la composition et le visuel sont gardés secret jusqu'à la dernière minute.Ouest-France, Sounkoura-Jeanne DEMBÉLÉ, 23/11/2023
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of BRASSIN s. m.
est un vaisseau où les Brasseurs font leurs bieres.
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