brochette
definition
Definition of
brochette
nom féminin
Petite broche servant à faire rôtir ou griller des morceaux d'aliments ; les morceaux ainsi embrochés. Brochette de mouton, de fruits de mer.
Petite broche servant à porter des médailles, des décorations ; cette série.
au figuré et familier Ensemble, rangée de personnes. Une brochette de stars.
synonyms
Synonyms of brochette nom féminin
in the sense of hâtelet
in the sense of groupe
examples
Sentences with the word brochette
Je ne reconnaissais plus ma brochette ; jamais il n'y eut sur cette terre d'arbre de mai comparable à celui-là.Hans Christian Andersen (1805-1875)
Ce dernier endroit est plutôt destiné au stockage des aliments, de quelques électroménagers et à la cuisson des brochettes.Recherches familiales, 2014, Nicoletta Diasio (Cairn.info)
À refaire les matches du week-end avec une brochette d'abonnés historiques.Ouest-France, Alvin KOUALEF, 29/03/2019
Restaurant qui se spécialise dans la préparation de brochettes.Ela, 2009, Emmeline LE GALL (Cairn.info)
La brochette de mes décorations ne provient pas d'une autre source.Auguste de Villiers de L'Isle-Adam (1838-1889)
Ne gagnent rien aussi les marchands de merguez, de brochettes.Actes de la recherche en sciences sociales, 2003, Pierre Bourdieu (Cairn.info)
Les brochettes, côtelettes et autres merguez crépitent sur la plancha.Ouest-France, Patrick GUYOMARD, 03/01/2025
Que l'on soit team brochettes ou team merguez, ce repas est avant tout synonyme de partage et de convivialité autour de quelques braises.Ça m'intéresse, 06/06/2021, « Comment savoir si le barbecue est prêt ? »
Surtout, elle est indissociable du plat national, le chelo kabab, des brochettes de viande délicieusement relevées servies avec du riz basmati.Géo, 27/09/2018, « Iran : tout savoir sur le sumac, l'épice chérie des… »
Il s'agit parfois de déchets électroniques, brochettes de cathodes ou globe de télévisions en équilibre sur une butte de terre.Association la Revue nouvelle, 2016, Bernard De Backer (Cairn.info)
Un malicieux a appelé ça une brochette, pour l'amusement général.Annuel de l'APF, 2018, Georges Favez (Cairn.info)
La demande dans les pièces nobles, pour la production de brochettes, ne décolle pas avec une météo capricieuse.Ouest-France, Laurent CHUPIN, 07/07/2023
Et bien sûr la vente et la dégustation de plus de 2 500 brochettes !Ouest-France, Léa BOISTAULT, 21/08/2025
Poêlée, en sauce, en brochette : la coquille sera sublimée pour le plus grand plaisir des papilles.Ouest-France, Marie DESEVEDAVY, 15/04/2024
Avec eux, une brochette de restaurants ont pris place.Ouest-France, Tiphaine LE BERRE, 24/05/2024
Même pas un – ou une – parmi la brochette annoncée ?Ouest-France, Stéphane VERNAY, 26/02/2022
Chaque nouvelle action attire l'attention des médias sur un nouveau secteur où règnent les mêmes brochettes de costards cravates.Multitudes, 2012, Marie de Cenival (Cairn.info)
Tout le monde portait des médailles, des brochettes, des mirlitons, avec le portrait du brave général.Marie Quinton (1854-1933)
Moulée en boulettes, elle forme le dango, une brochette grillée saupoudrée de soja torréfié sucré.Géo, 02/04/2021, « Japon : petite histoire des mochis, des gâteaux qui tuent »
On y mangeait des brochettes d'alouettes, des fricassées de pigeons, voire des rôtis de gibier ; on s'y procurait même des plats de douceurs.Henri Durand-Brager (1814-1879)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of BROCHETTE s. f.
Petit morceau de bois pointu qui sert à faire tenir ferme la viande à la broche. BROCHETTE, est aussi un nom que les Fondeurs donnent à leur eschelle campanaire, qui leur sert à connoître la grandeur, l'espaisseur, & le poids des cloches. Ils l'appellent aussi baston, regle, & diapason. BROCHETTES, en termes d'Imprimerie, se dit de ce qui tient la frisquette sur le grand timpan.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
