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colombo

definition

Definition of colombo ​​​ nom masculin

Mélange d'épices d'origine indienne (coriandre, piment…).
Plat de viande ou de poisson préparé avec ce mélange.

examples

Sentences with the word colombo

La poudre de curcuma est la star de nombreuses recettes culinaires comme les jus, certains desserts, les currys, les colombos, les carrys ou autres plats mijotés.Ça m'intéresse, 10/11/2020, « Curcuma : usages, bienfaits et risques »
Au menu, crêpes de poissons, assiette de coquillages farcis ou colombo de poulet.Ouest-France, Basile CAILLAUD, 24/08/2025
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