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compotée

definition

Definition of compotée ​​​ nom féminin

Préparation culinaire qui a la consistance d'une compote. Compotée d'oignons.

examples

Sentences with the word compotée

Ecrasez 4 autres figues à la fourchette de façon à réaliser une compotée et ajoutez le jus de déglaçage.Ouest-France, Caroline HENRY, 30/12/2015
Des pennes au poulet en passant par les émincés de bœuf sauce au poivre ou encore les petites gambas compotée de tomates tagliatelles au pesto, les consommateurs ont le choix.Ouest-France, Stéphane BOIS, 08/10/2021
Si vous souhaitez ajouter un chutney ou une compotée, vous pouvez.Ouest-France, Émilie CHASSEVANT, 21/12/2016
Il s'agit de rouler les feuilles de briques avec un peu de compotée et une langoustine par croustillant.Ouest-France, Klervi DROUGLAZET, 19/04/2015
À côté, il fait réduire les dés de tomates et de poivrons frais de moitié jusqu'à l'obtention d'une compotée.Ouest-France, Clémentine DUVERLY, 21/08/2023
Si vous voulez donner un ton estival à cette recette, vous pouvez remplacer la compotée de fenouil par une fine brunoise de fenouil.Ouest-France, Olivier MARIE, 27/05/2024
Dans une assiette creuse, disposer la compotée, le risotto puis les tranches de râbles.Ouest-France, Olivier MARIE, 27/05/2024
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