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écharnage

definition

Definition of écharnage ​​​ nom masculin

Technique Action de débarrasser (une peau) de la chair qui y adhère. ➙ écharnement.

examples

Sentences with the word écharnage

Les peaux étaient passées dans la chaux : c'est l'épilage, puis l'écharnage.Ouest-France, Agnès LE MORVAN, 02/12/2023
L'écharnage se fait sous des hangars dont le sol est pavé et en pente pour que l'eau chargée de débris s'évacue dans la rivière.L'Homme et la société, 2014, Cédric Perrin (Cairn.info)
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